Milyen Egyszerű Mézeskalácsot Készíteni

Tartalomjegyzék:

Milyen Egyszerű Mézeskalácsot Készíteni
Milyen Egyszerű Mézeskalácsot Készíteni

Videó: Milyen Egyszerű Mézeskalácsot Készíteni

Videó: Milyen Egyszerű Mézeskalácsot Készíteni
Videó: Kézműves sorozat 2. rész - Mézeskalács készítés 2024, Március
Anonim

Az ételek, amelyeket otthon főzünk, nem csak érthetőek és hozzáférhetőek a háziasszonyok számára, hanem egészségesek és ízletesek is. A mézeskalács receptben minden egyszerű, gyors és ami a legfontosabb: finom.

Milyen egyszerű mézes süteményt készíteni
Milyen egyszerű mézes süteményt készíteni

Szükséges

  • A tesztre:
  • - méz 150g
  • - búzadara 9 evőkanál.
  • - porcukor 100g
  • - tojás 7db.
  • - étcsokoládé 50g
  • - víz 3 evőkanál.
  • - ecettel oltott szóda 1/2 tk
  • A krémhez:
  • - méz 2 evőkanál.
  • - vaj 250g
  • - porcukor 70g
  • - csokoládé 50g

Utasítás

1. lépés

A csokoládét és a mézet vízfürdőben folyamatosan kevergetve megolvasztjuk. Porcukrot és vizet adunk a csokoládé-méz keverékhez. Mossa meg a tojást, és válassza el a fehérjét a sárgájától. Add a sárgáját a csokoládéhoz és a mézhez, verj mindent, amíg hab nem jelenik meg. A fehérjéket erős habbá verjük, és adjunk hozzá egy keveset az elkészített masszához, majd adjunk hozzá búzadarát és szódát, ecettel oltva. Óvatosan keverje össze a keveréket.

2. lépés

Tegye a kapott tésztát egy sütőedénybe, előzetesen kenve növényi olajjal (bármilyen forma lehet). Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, sütjük a tésztát 180-200 fokon 30 percig.

3. lépés

Zománcozott tálban gőzzel melegítsük meg a csokoládét, adjuk hozzá a porcukrot, és addig keverjük, amíg a csokoládé megolvad és a keverék besűrűsödik. A masszát fel kell forralni, de nem főzni. A puha vajat és a mézet külön keverjük össze. A kapott méz- és vajtömeget fokozatosan hozzáadjuk a kihűlt csokoládémasszához, és jól felverjük.

4. lépés

A megsült tortalapot lehűtjük, és rétegekre vágjuk. A torta minden rétegét megkenjük krémmel. A torta oldalát és tetejét is megkenjük vele.

Ajánlott: