Ha szellemileg a természetbe akarsz szállítani, készíts egy "Erdei tisztás" nevű salátát. Ekkor az erdő, tele gombával jelenik meg előtted. Az "Erdei tisztás" nevű saláta segít elérni ezt a hatást.
Az előétel megjelenése aligha hagy senkit közömbösen. A vendégek minden bizonnyal tudni akarják, mi van benne, ezért a saláta vonzza a figyelmet és nagy sikert fog elérni. Végül is az íz nem fog csalódást okozni neki. Az étel elkészítéséhez a következőkre van szükség:
- 200 g pácolt gomba;
- egy kis csokor hagyma, kapor, petrezselyem;
- 150 koreai sárgarépa;
- 1 friss uborka;
- 3 főtt csirke tojás;
- 300 g csirkemell;
- 2 főtt burgonya;
- 5 evőkanál. majonéz;
- ízlés szerint - só és őrölt bors.
Az étel elkészítéséhez magas, egyenletes falú salátatálra lesz szükség. Vegyen egy darab élelmiszer-filmet, és bélelje ki ennek a tartálynak az alját és az oldalát.
Az Forest Ambrosia nagyon érdekes módon készül. Amit az edény aljára tesz, az egy idő után a tetején lesz. Használjon élelmiszer-filmet a saláta megfordításához és a hatás eléréséhez. Ezért helyezze szorosan egymáshoz a gombákat, sapkákat.
A második réteg elkészítéséhez finomra kell aprítani a kaprot, a petrezselymet és az elkészített gyógynövényeket a gombákra kell önteni. A hagymatollakat késsel aprítsa fel, tegyen hozzá 1 evőkanálnyit. majonéz. A hagymát egyenletesen eloszlatja a petrezselyem és a kapor felett, kissé megtapossa kanállal.
Egy élénk narancssárga remekül fog kinézni egy zöld rétegen. Koreai sárgarépából áll.
Ha a sárgarépacsíkok hosszúak, vágja őket egy kicsit kisebbre, akkor kényelmes lesz a salátát egy tányérra tenni és megkóstolni.
Fedjük le a narancsos zöldségszeleteket a majonéz hálóval. Tetejére csirkehús kerül, darabokra vágva vagy szálakra vágva. A salátához szánt csirkét forralhatjuk vízben, 35 percig forralhatjuk benne, vagy fóliában süthetjük a sütőben 200 ° C-on, egyidejűleg.
Fedje le a baromfit egy kis réteg majonézzel. Húzza le a bőrt az uborkáról. Vágjuk kockákra, és tegyük a csirke tetejére majonézzel. A főtt tojásokat apró kockákra kell vágni, formázni belőlük a következő réteget, és enyhén kenje meg majonézzel is.
Ha a rétegeket egy kis majonézréteggel kenje meg, vigye át egy cukrászsüteményes fecskendőbe, vagy használjon olyan csomagot, amelynek végén vékony adagoló van.
Forraljuk fel a burgonyát. Ha egyenruhát visel, tisztítsa meg. Dörzsölje a gumókat durva reszelőre, fektesse be a következő egyenletes rétegbe. Szórjunk meg egy kis sót, és ha szükséges, borsozzuk a burgonyára, és kenjünk rá egy majonéz mintát, dörzsöljük meg egy kanállal.
Most az edényt hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy rétegei egyenletesen telítődjenek majonézzel és "megragadják". Akkor nem esnek szét. Akkor könnyű lesz megfordítani a salátát, így szép lesz. Az integritás is fontos, ha salátát tányérokra tálalunk. Ezután egy kulináris spatulával levághat egy darabot, felveheti vele és tányérra rakhatja. Adagolt darabon minden réteg látható lesz, szépen egymás tetején.
Miután a saláta két órán át ázott, fedje le egy lapos tányérral, és gyorsan, de óvatosan fordítsa át. A zöld gombák a tetején voltak. A "Lesnaya Polyana" készen áll. Az edényt az asztal tetejére vagy közepére helyezheti.
