A félig füstölt kolbász nagyon népszerű összetevő a saláták készítésénél. De néha valami újat akarsz kipróbálni. Ebben az esetben figyelembe vehet egy egyszerű, de nagyon ízletes kolbászsalátát, amelyet nagyon helyénvaló lenne nemcsak hétköznap, hanem ünnepnapokon is tálalni.
Szükséges
- - babkonzerv - 1 doboz (paradicsom nélkül);
- - félig füstölt kolbász (bármilyen, például cervelat, szalámi vagy vadászat) - 50 g;
- - közepes méretű paradicsom - 2 db.;
- - petrezselyem - néhány ág;
- - kemény sajt - 50 g;
- - majonéz - 2-3 evőkanál. l.;
- - finomított napraforgóolaj - 1 teáskanál. (választható);
- - őrölt feketebors.
Utasítás
1. lépés
Nyisson ki egy üveg konzerv babot, és engedje le belőle az összes folyadékot. Hámozza le a félig füstölt kolbászt a filmről, és vágja vékony kockákra.
2. lépés
Öblítse le a paradicsomot és a petrezselymet folyó víz alatt. Apróra vágjuk a paradicsomot és apróra vágjuk a petrezselymet. A sajtot finom reszelőn reszeljük le.
3. lépés
Vegyünk egy kis tálat, és tegyünk bele apróra vágott kolbászt, sajtot, paradicsomkockát, apróra vágott petrezselymet és konzerv babot.
4. lépés
Adjunk hozzá néhány csipet őrölt fekete borsot, majonézt, növényi olajat és alaposan keverjük össze. Félig füstölt kolbászsaláta kész! Azonnal tálalhatja az asztalhoz, ha áthelyezi egy salátástálba.
