Egyiptomban van egy legenda, amelyben egy istennő meghajlítva nevelte férjét. Annyi vitamin van a hagymában, hogy ez a növény minden betegség számára csodaszer hírnevet szerzett magának.
Szükséges
- • 6 közepes hagyma;
- • 100 g hús;
- • 50 g máj;
- • némi olaj sütéshez;
- • 1 halmozott kanál zsemlemorzsa;
- • 30 g bármilyen sajt;
- • egy húsleves kocka fele;
- • egy csipet sót és őrölt borsot.
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg az izzókat, vágja le a tetejét. Vágjon minden hagymából egy magot, hogy egy pohár hagymát kapjon.
2. lépés
Csavarja be a húst és a májat húsdarálóba. Fűszerezzük sóval és borssal.
3. lépés
Vágja le a közepén kivett hagymák felét. Sütjük egy serpenyőben vajjal. Hozzáadjuk a darált húshoz. Jól összekeverni.
4. lépés
Töltse meg a hagymás csészéket a darált hússal. Helyezze őket kikent serpenyőbe.
5. lépés
A húsleveskockát forrásban lévő vízben pépesítsük. Öntsük egy serpenyőbe. Zárt fedéllel 15 percig pároljuk a tűz felett.
6. lépés
A sajtot reszeld le egy finom reszelőn, és keverd össze a zsemlemorzsával. Ezután szórja meg a hagymát keksz és sajt keverékével. Helyezze az edényt a sütőbe. Amikor olvasztott sajt kérget és zsemlemorzsát kap, az étel készen áll.
