A cukrozatlan piték a teljes értékű vacsora alternatívájává válhatnak, miközben nem ártanak az alaknak. Ez egy nagyszerű lehetőség a pékáruk kényeztetésére. Készíthet olasz stílusú zöldséges pitét.
Szükséges
- - 50 g élesztő nélküli leveles tészta
- - 70 g paradicsomszósz
- - 70 g padlizsán
- - 70 g cukkini
- - 50 g burgonya
- - só bors
- - bazsalikom
- - olivaolaj
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a padlizsánt és a cukkinit, szárítsa meg papírtörlővel vagy törölközővel, szeletekre vágva, amelyek vastagsága körülbelül 3 mm.
2. lépés
A cukkinit grillezik.
3. lépés
Tegye a felszeletelt padlizsánt egy edénybe vagy tepsibe, jól megsózva. A padlizsánokat 15 percig hagyni kell állni, amíg ki nem engedik a levét. Ezt követően szárítsa meg a köröket papírtörlővel vagy szalvétával, mártogassa lisztbe, és forró növényi olajban pirítsa meg.
4. lépés
Alaposan mossa meg a burgonyát, hámozza meg és forralja fel sós vízben. Engedje le a vizet, hűtse le a burgonyát, majd vágja szeletekre.
5. lépés
Kenje meg a leveles tésztát olívaolajjal, majd tegyen egy réteg paradicsomszószt, tegyen egy réteg cukkinit a tetejére, majd ismét egy réteg paradicsomszósz, majd egy réteg főtt burgonya, majd paradicsomszósz friss bazsalikommal, majd padlizsán és befejezd bazsalikomos paradicsommártással. Tetejével töltsük fel a tortát, és süssük a sütőben nyolc percig. A sütőt 230 fokra kell előmelegíteni.
6. lépés
A kész pitét pesto szósszal kell tálalni. Díszítheti süteményeit vízitorma, ehető virágokkal.
