Egyszerű, mégis ünnepi saláta. Elkészítéséhez nem kell sok időt töltenie, ha előre elkészíti az ételt, akkor egy ilyen finomság főzhető egyszer-kétszer. A saláta nagyon ízletesnek bizonyul, és bármilyen körettel, akár grillel is tálalhatod. Az összetevőket 4 adagra tervezték, főzési idő 45 perc.
Szükséges
- - 200 g főtt kolbász,
- - 150 g kemény sajt,
- - 2 uborka,
- - 2 tojás,
- - 30 g zöldhagyma,
- - 3 evőkanál. evőkanál majonéz,
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Két tojást forralunk előre, és hűtsük le.
2. lépés
Vágjuk a főtt kolbászt (zsírral vagy zsír nélkül - ízlés szerint) vékony csíkokra.
3. lépés
A saláta elkészítéséhez készítsen adagolt salátástálakat (gyönyörű csészéket használhat). Helyezzen főtt kolbászt minden salátástál vagy csésze aljára, ecsetelje majonézzel. A majonéz helyettesíthető tejföllel. Ha kívánja, adjon hozzá egy kis sót.
4. lépés
Hámozza meg a tojásokat. Ezután válassza el a fehéret a sárgájától. Durván reszelje le a fehérjét, és tegye egy réteg kolbászra majonézzel. Kenje meg a fehérjéket.
5. lépés
Alaposan öblítse le az uborkát, ha szükséges, eltávolíthatja a bőrt. Vágja az uborkát csíkokra, amelyeket fehérjerétegre és majonézes rétegre tesz, nem kell zsírozni.
6. lépés
A tojássárgáját villával felaprítjuk, ráteszünk egy réteg uborkát, megkenjük majonézzel.
7. lépés
Finoman lereszeljük a sajtot. Szórjon sajtot a salátára. Öblítse le és aprítsa fel a zöldhagymát (egy fél kis csokor), díszítse a salátát. Helyezze a salátát hűtőbe körülbelül fél órára, majd tálalja körettel.
