Az egész család imádni fogja ezt a szokatlan ételt. Ennek a receptnek az elkészítése nem tart sokáig. Az étel teljesnek tekinthető, így köret nélkül, önálló ételként is tálalható.
Szükséges
- - 2 csirkemell (nagy);
- - 100 g kemény sajt;
- - egy tojás;
- - 6 közepes burgonyagumó;
- - 2 evőkanál. evőkanál liszt;
- - 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- - 20 g zöld;
- - só, fekete bors - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A gyógynövényeket mossa le és aprítsa fel, keverje össze reszelt sajttal.
2. lépés
Vágjuk a csirkét vékony szeletekre, ízesítsük sóval és borssal, keverjük össze. Sütés közben mindent serpenyőben süssünk meg.
3. lépés
Hámozzuk meg a burgonyát, finoman reszeljük le. Préselje ki az összes levét. Adjunk hozzá sót, tojást és lisztet. Jól összekeverni.
4. lépés
Hevítsen egy serpenyőt alacsony hőfokon, fedje le az alját vékony növényi olajréteggel.
Helyezze és ossza el a reszelt burgonyát a serpenyő alján, és tartsa spatulával 2-3 percig. Palacsinta alakú lesz. Mindkét oldalán megsütjük.
5. lépés
Tegye a csirkét a burgonyás palacsinta egyik oldalára, a másikra szórja a vegyes sajtot és a gyógynövényeket. Körülbelül 2-3 percig pirítjuk, a sajt olvadni kezd.
6. lépés
Ezután hajtsa félbe a palacsintát. Fedjük le az oldalt sajttal a csirke oldalán. Süssük mindkét oldalon egy percig. Tálalhatjuk könnyű salátával, gyógynövényekkel vagy friss zöldségekkel.
