A szokatlan desszert sok édes szerelmese számára vonzó lesz. Versenyez sok jól ismert édességgel, kellemes ámulatot és vágyat fog okozni, hogy újra megpróbálja.
Szükséges
- - 150 g zöld hasított borsó;
- - 150 g vörös bab;
- - 300 g cukor;
- - 300 g természetes joghurt;
- - 200 g túrós sajt (2 csomag);
- - 30 g zselatin.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a borsót, adjon hozzá kb. 450 ml vizet és főzze 30-40 percig. alacsony lángon főzésig.
2. lépés
Öblítse le a babot, adjon hozzá 900 ml vizet, és főzze 2 órán át alacsony lángon, amíg megpuhul.
3. lépés
A főtt borsót turmixgépben ledaráljuk. Szitán átengedjük.
4. lépés
A babot turmixgépben ledaráljuk. Szitán átengedjük.
5. lépés
Adjunk 100 g cukrot a borsópüréhez és főzzük 10 percig.
6. lépés
Adjunk 100 g cukrot a babpüréhez, és főzzük 10 percig.
7. lépés
Pépesítsük a túrós rágcsálnivalókat és adjunk hozzájuk joghurtot és cukrot.
8. lépés
Öntsünk fél pohár zselatint forralt forró vízzel, és hagyjuk 20 percig duzzadni.
9. lépés
Osszuk fel az oldott zselatint 3 részre, és az egyik részt adjuk a borsóhoz, a másikat a babhoz, a harmadikat a sajt-túró keverékhez.
10. lépés
Kivesszük a formákat, kihelyezzük a rétegeket úgy, hogy minden babot és borsót sajt-túró réteg választ el.
11. lépés
A formákat megszilárdulás céljából hűtőbe tesszük.
