Szereted a kukoricaételeket, de unod, hogy csak megfőzzed? Ezután próbálja meg grillezni. Szalonna és kecskesajt, valamint kedvenc friss fűszernövényei csodálatosan gazdagítják ízét.
Szükséges
- 3 adagra:
- - 1 szelet szalonna;
- - néhány ág koriander;
- - 60 g kecskesajt;
- - 3 db főtt kukoricát;
- - 0,5 evőkanál. olivaolaj;
- - 1, 5 evőkanál. vaj;
- - 0,5 tk fekete bors.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
2. lépés
Mossa meg a kukoricát, törölközővel szárítsa meg. Olvassa fel a vajat egy serpenyőben, vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, és mossa meg a fülét szilikon ecsettel. Tekerje mindegyiket fóliába, tegye egy tepsibe és tegye 5 percre a sütőbe.
3. lépés
Tegyen egy szelet szalonnát egy száraz, előmelegített serpenyőbe, és alaposan olvassa fel belőle a zsírt. Ezután tegye a ropogást egy tányérra, amelyet papír konyharuhával küldtek, hogy az felszívja a maradék zsírt. Ne ürítse ki a serpenyőből a maradék zsírt!
4. lépés
Hámozzuk meg a zöldeket a koriander ágakból, és aprítsuk fel finoman. Őröljük le a kecskesajtot és a pirított szalonnát.
5. lépés
Hajtsa ki a fóliát és távolítsa el a kukoricát. Keverje össze a szalonnás zsírt olívaolajjal, és öntse a fülekre. Ezután szórjuk meg szalonnával, kecskesajttal és korianderrel. Ízlés szerint enyhén fűszerezzük és tálaljuk!
