A szilvás csokoládé mandulás sütemény nagyszerű desszert a teához. Kiderül, hogy közepesen édes, csak jobb, ha több szilval veszünk - nem rontják el a pékárukat. Ez a torta téglalap alakú.
Szükséges
- - 280 g liszt;
- - 160 g cukor;
- - 160 g étcsokoládé;
- - 160 ml tej;
- - 100 g apróra vágott mandula;
- - 10 szilva;
- - 3 tojás;
- - 2 evőkanál. kanál kakaó, porcukor;
- - csipet só, vanillin.
Utasítás
1. lépés
A csokoládét megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, hozzáadjuk a vajat, megkeverjük és lehűtjük. A tojásokat cukorral tejszínbe verjük, majd csokoládét és vajat adunk a tojásos masszához, összekeverjük, felöntjük tejjel. Adjunk hozzá lisztet egy csipet sóval a keverékhez, adjunk hozzá kakaóport. Adjunk hozzá mandulalisztet, helyettesíthető őrölt mandulával. Ha a tészta túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis tejet és verjük fel. Összetételét tekintve a tésztájának vastag tejfölre kell hasonlítania.
2. lépés
Kenje meg a téglalap alakú alakot vajjal, szórja meg liszttel vagy kakaóporral. Öntsük a tésztát egy formába. Öblítse le a szilvákat, mindegyiket vágja félbe, távolítsa el a magokat a szilva felől. Ezután mindegyik felét kettévágja. Az elkészített szilva negyedeket tegye a tészta tetejére. Ne sajnálja a szilvát, ha van kicsi, akkor vegyen be több mint 10 darabot.
3. lépés
Helyezze a sütőedényt a sütőbe, sütje 180 fokon körülbelül 60 percig. Fapálcával ellenőrizze a torta készenlétét: szárítsa meg - akkor a torta készen áll, ha nem, és a teteje egyben megsül, a tetejét fóliával fedjük le, és süssük meg a tortát.
4. lépés
Távolítsa el a kész csokoládé mandulás süteményt szilvalal a formából, teljesen hűtse le, szórja meg porcukorral. Részekre vágva tálaljuk teához.
