Ha például házi majonéz elkészítése után még mindig van fehérje a hűtőszekrényben, és egyáltalán nem akarja sütni a szokásos habcsókot, akkor javaslom, hogy próbálja ki ezeket a finom muffinokat!
Szükséges
- 6 adagra:
- - 3 mókus;
- - 6 evőkanál. porcukor;
- - 6 evőkanál. vaj;
- - 6 evőkanál. tej;
- - 9 evőkanál egy halom prémium liszttel;
- - 0,75 tk sütőpor;
- - só - a kés hegyén;
- - vanillin - a kés hegyén.
Utasítás
1. lépés
Megolvasztjuk a vajat és kihűtjük. Tegye a sütőt 200 fokos hőmérsékletre. Verje a fehéreket cukorral szilárd habbá, adjon hozzá vajat és keverje össze.
2. lépés
A lisztkeveréket sütőporral, sóval és vaníliával szitáljuk fehérjéket és vajat tartalmazó edénybe. Gyúrj gyorsan, de óvatosan. Öntsön tejet és keverővel keverje néhány másodpercig.
3. lépés
Öntsük a masszát olajozott formákba (ha nem szilikonok), és küldjük a sütőbe 12-15 percig, amíg aranybarna nem lesz. Öntsön egy csésze kávét vagy teát, és élvezze a pillanatot! Jó étvágyat kívánunk!
