Karfiol A Konyhában

Tartalomjegyzék:

Karfiol A Konyhában
Karfiol A Konyhában
Anonim

A karfiol a káposzta finom változata. Ezenkívül nagyon könnyen elkészíthető és jól emészthető.

Karfiol a konyhában
Karfiol a konyhában

Utasítás

1. lépés

Vásárláskor válasszon tiszta, sűrű káposztafejet. Egyes szupermarketek külön értékesítik a virágzatokat. Legfeljebb egy hétig kell hűtőszekrényben tartani.

2. lépés

Hőkezelés előkészítése. Távolítsa el a külső leveleket és vágja le a magot. Vágjon le minden elsötétült területet. Alaposan öblítse le a káposztát. Vágja le a virágzatokat. Dobja el a szárat.

3. lépés

Egy párnak. Helyezze a virágzatokat kettős kazánba. 6-8 percig kell főzni, amíg a káposzta ropogóssá és puhává nem válik.

4. lépés

Főzés. Mártsa a virágzatokat forrásban lévő sós vízbe. Fedjük le, és ismét forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőt, fedje le újra és főzze 10-12 percig.

5. lépés

A mikrohullámú sütőben. Helyezze a rügyeket mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, és öntsön bele 1/4 csésze vizet. Fedje le fóliával, hajlítsa vissza 5 cm-t a gőz felszabadításához. Főzzük maximális hőmérsékleten 12-14 percig.

Ajánlott:

Mi A Jobb A Konyhában: Lassú Tűzhely Vagy Kettős Kazán?

Mi A Jobb A Konyhában: Lassú Tűzhely Vagy Kettős Kazán?

Mivel szabad helyet akar megtakarítani a konyhában, és nem kell túl sokat költenie a családi költségvetésből, sok nő gyakorlati kérdést tesz fel: melyik hasznosabb és szükségesebb a háztartásban - multicooker vagy dupla kazán? Az alábbiak közül melyiket válassza?

Milyen Desszertek Vannak Az Indiai Konyhában?

Milyen Desszertek Vannak Az Indiai Konyhában?

Az indiai konyha jellegzetes és változatos. Megkülönböztető jellemzője a rengeteg fűszer és fűszer, amelyek gyakran szokatlanok az európaiak számára. Az indiai konyha desszertekben is gazdag. Rizsből, búzadarából, száraz tejből és teljes tejből, különféle gyümölcsökből készítik őket egzotikus szószok felhasználásával

A Legfontosabb Felszerelés A Konyhában

A Legfontosabb Felszerelés A Konyhában

Az ételek elkészítésének nagy részét az alapanyagok elkészítésére fordítják, és minden szakács nagy figyelmet fordít erre a folyamatra. Tehát ami az ételek tényleges elkészítését illeti, mindent már megtisztítottak és lebontottak. Természetesen az előkészítés a konyhai élet fontos része, de ezt az eljárást mindig egyszerűsítheti

Amire Szüksége Van A Konyhában A Hús Főzéséhez

Amire Szüksége Van A Konyhában A Hús Főzéséhez

A gasztronómia hosszú története során az emberiség sok ezer módszerrel állt elő a szeretett hús főzésére. Az egyik legősibb a forró szénen pörkölés, de a sütés, a párolás, a sózás és a dohányzás, a forralás stb. Nem kevésbé népszerűek az évszázadok során

Mit érdemes Kipróbálni Az Egyiptomi Konyhában

Mit érdemes Kipróbálni Az Egyiptomi Konyhában

A keleti konyha fűszeres aromáival és élénk színpalettájával gyönyörködteti és elbűvöli az arab íz minden kedvelőjét. Egyiptomot joggal lehet nevezni keleti finomságok gasztronómiai Mekkájának és az ínyencek országának. Az egyiptomi családokban szokás, hogy mindig sok étel van az asztalon, még akkor is, ha ez egy hétköznapi vacsora