Ön is főzhet shawarmát. A házi shawarma kétségtelen előnye, hogy pontosan tudja, mit eszik.
Szükséges
- • 2 vékony pitakenyér;
- • majonéz;
- • Tejföl;
- • Kedvenc fűszerek;
- • hagyma;
- • fokhagyma;
- • Zöldségek (ízlés szerint);
- • Zöldek;
- • Csirke hús.
Utasítás
1. lépés
A csirkehússal kell kezdeni. Vágja a húst apró darabokra, és sütje meg egy serpenyőben növényi olaj hozzáadásával. Sütés közben a húst sóval és borssal kell ízesíteni. Ne felejtse el folyamatosan keverni a csirkehúst. Miután a hús arany árnyalatot kapott, eltávolíthatja a serpenyőt a tűzhelyről.
2. lépés
A hús főzése közben elkészítenie kell a mártást. Ehhez keverjen össze azonos mennyiségű majonézt és tejfölt. A kapott keverékhez adjon fűszereket és apróra vágott gyógynövényeket. Fokhagyma adható pikantériához.
3. lépés
Amikor a mártás elkészült, folytathatja a zöldségekkel. Itt kizárólag a saját ízlésére kell támaszkodnia. Az uborkát és a paradicsomot apró szeletekre vághatja. A koreai sárgarépa tökéletes. A hagymát külön aprítsa fel.
4. lépés
Tekerje ki a pita kenyeret, az egyik oldalát megkenje mártással. Helyezzen csirkét és zöldségeket a pitakenyérre. A tetejére hagymát szórunk. Hajtsa szépen, mint egy tekercs vagy palacsinta alakú.
5. lépés
Minden tekercset félbe kell vágni. Kész egy finom étel. A felsorolt összetevők 8 adagban készíthetők el.
