Vinaigrette "Vkusnyashka"

Tartalomjegyzék:

Vinaigrette "Vkusnyashka"
Vinaigrette "Vkusnyashka"

Videó: Vinaigrette "Vkusnyashka"

Videó: Vinaigrette "Vkusnyashka"
Videó: ​​​​​​​3d vinaigrette salad made in style 3d jelly cake TUTORIAL 2024, Március
Anonim

A borász valódi nevét az azonos nevű francia szószból kapta, amely borecetből (főleg fehér szőlőből) és olívaolajból állt, amelyet eredetileg a saláta elkészítésére használtak. De a modern receptek öntetének eredetisége ellenére is sokan kedvelik és szeretik ezt a salátát.

A vinaigrette
A vinaigrette

Szükséges

  • - 150 g cékla
  • - 200 g burgonya
  • - 150 g sózott hordós uborka
  • - 100 g sárgarépa
  • - 100 g hagyma
  • - 150 g bab
  • - olivaolaj
  • - balzsamecet
  • - cukor, só, bors

Utasítás

1. lépés

A céklát, a burgonyát és a sárgarépát alaposan mossa meg a szennyeződésektől, és főzzük a bőrükben, amíg megpuhul. Öntsük a babot néhány órán át vízzel, majd öblítsük le, majd 2-3 órán át főzzük, amíg meg nem puhul, folyamatosan forrásban lévő vízzel.

2. lépés

A főtt zöldségeket meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A céklát olívaolajjal kissé olajozd meg, mielőtt hozzáadnád a salátához, hogy ne foltozzák el a többi zöldséget. Az ecetes uborkát közepes méretű szeletekre, a hagymát apró kockákra vágjuk, a kész babot lehűtjük.

3. lépés

Kombinálja az összes hozzávalót egy mély tálba, és ízesítse sóval és borssal. Készítse elő az öntetet úgy, hogy külön tálba keveri az olajat, a balzsamecetet, a fűszereket, és kissé habverje. Öntsük a mártást a salátára, és keverjük össze.

Ajánlott: