Nem kedveled a kelbimbót? Ezután azonnal készítsd el ezt a salátát, és nem szeretett zöldséged egy teljesen új megvilágításban jelenik meg előtted!
Szükséges
- 4. tálalás:
- - 900 g kelbimbó;
- - 2 marék dió;
- - 4 teáskanál juharszirup;
- - 4 evőkanál olivaolaj;
- - 1 nagy zöld alma.
Utasítás
1. lépés
A diót nem túl finomra aprítjuk: a konyhai processzorban pulzuson párszor ledarálhatod, zacskóba öntheted és sodrófával a tetején járhatsz, vagy egyszerűen késsel apríthatsz - az Ön választása szerint.
2. lépés
Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és készítsen elő egy tepsit vagy tűzálló edényt, fóliával vagy sütő- / sütőpapírral kibélelve.
3. lépés
Vágja a kelbimbó villáit négy részre. A megmosott almát vágja azonos méretű kockákra. Az, hogy megpucoljuk-e vagy sem, rajtad múlik, de ne feledd, hogy a legjobb a sűrű, savanyú, ropogós Granny Smith-hez menni, amely általában erősen viaszos. Használhat azonban szilárd Fuji-t vagy Brayburn-t. Ezenkívül hámozott gyümölcsök mellett a saláta kétségkívül lágyabb lesz!
4. lépés
Tegye a káposztát egy tálba, fűszerezze olívaolajjal (vagy bármilyen más szagtalan növényi olajjal) és juharsziruppal, adjon hozzá apróra vágott diót és egy apró darabokra vágott almát, alaposan keverje össze és terítse fóliára vagy sütőpapírra.
5. lépés
A sütőbe küldjük és körülbelül 20 percig sütjük. Koncentráljon a diófélékre - soha nem szabad, hogy égjenek! Tálaljuk melegen, ideális húshoz, különösen grillezett csirkéhez.
