Egy ilyen eredeti saláta minden bizonnyal vonzó lesz azok számára, akik követik a megfelelő táplálkozást, de nem akarnak egyszerre lemondani a fényes ízekről.
Szükséges
- - Friss spenót: 500 g;
- - mazsola: 50 g;
- - fehér kenyér: 1-2 szelet;
- - extra szűz olívaolaj: 3 evőkanál. kanalak;
- - fenyőmag: 25 gr.;
- - fokhagyma: 1-2 gerezd;
- - őrölt fekete bors: ízlés szerint;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Öntsön forró vizet a mazsolára, és hagyja 10 percig. Ha a mazsola nagyon nagy, mint a "jumbo", akkor kisebb darabokra vághatja őket. Ezután engedje le a vizet, és szárítsa meg a mazsolát papírtörlőben.
2. lépés
Távolítsa el a farokot a spenótlevelekről. Mossa meg a leveleket, hagyja, hogy a víz kifolyjon.
3. lépés
Vágjuk kockákra a kenyeret, pirítsuk meg 1 evőkanálban. egy kanál olívaolajat aranybarnára, törölje le egy törülközővel a felesleges zsír eltávolításához. Kész krutont vehet.
4. lépés
Enyhén pirítsuk meg a fenyőmagot ugyanabban a serpenyőben. Helyezze papírtörlőre.
5. lépés
A fokhagymát fokhagymanyomóval összetörjük vagy apróra vágjuk. Sütjük serpenyőben két evőkanál olívaolajjal. Adjunk hozzá fenyőmagot. Ezután adjunk hozzá spenótot és pároljuk lassú tűzön körülbelül két percig. A spenótnak puhának kell lennie.
6. lépés
Tegye a keveréket a serpenyőből egy tányérra, adja hozzá a mazsolát, óvatosan keverje össze. Ezután adjuk hozzá a krutont. Azonnal tálaljuk, hogy a saláta meleg és a krutonnal ropogós legyen.
