Ez a finom és egészséges saláta elkészíthető családi étkezésekhez és bármilyen alkalomra. Ez legfeljebb 50 percet vesz igénybe.
Szükséges
- • 500 g fagyasztott garnélarák;
- • 150 g kemény sajt;
- • 4 tojás;
- • 400 g konzerv ananász;
- • 1 citrom;
- • majonéz;
- • természetes joghurt adalékanyagok nélkül;
- • só ízlés szerint.
- Díszítésre:
- • 1 kivi;
- • 1 citrom;
- • 7 fürjtojás;
- • kapros zöldek.
Utasítás
1. lépés
Öntsön vizet egy serpenyőbe, majd forralja fel, öntsön fagyasztott garnélarákot, ízlés szerint sót és főzzön 3 percig. Ezután egy szűrőedénybe tesszük, hagyjuk kissé kihűlni és megtisztítani. Az egyik felét tegye félre, a másodikat finomra vágja. A garnélarák aromásabbá tétele érdekében adhat hozzá néhány szelet citromot és egy szál kaprot a vízhez.
2. lépés
Csirke- és fürjtojásokat keményre főzünk, a fürjtojásokat kettévágjuk, a tyúktojásokat - apró kockákra. Engedje le a szirupot az ananászos üvegből, tegyen félre néhány ananászdarabot a garnélarák-saláta díszítéséhez, a többit vágja apróra. A saláta díszítéséhez hámozzuk meg a kivit és a citromomat, vágjuk vékony szeletekre. Három sajt egy finom reszelőn.
3. lépés
Tegyük egy nagy tányérra rétegenként: ananászkockákat, apróra vágott tojásokat, apróra vágott garnélarákot, öntsünk rá reszelt sajtot. Keverje össze a majonézt és a joghurtot egyenlő arányban, és minden réteg salátát vonjon be.
4. lépés
A garnélarák-saláta díszítéséhez tegyünk a tetejére fürjtojást, az oldalára kiivit és citromot. Az edény oldalát majonézzel jól bekenjük, és az egész garnélát lefektetjük. Megszórjuk a salátát apróra vágott gyógynövényekkel. Annak érdekében, hogy az étel kielégítőbb legyen, hozzáadhat egy réteg főtt rizst a garnélarák és az ananász közé.
