Nemcsak az alma fiatalít - a tudósok megállapították, hogy jó néhány olyan termék létezik, amely fiatalíthatja és meggyógyíthatja testünket. Ezek közé tartozik: zeller, saláta, kínai káposzta, tök, paradicsom, padlizsán, fokhagyma, paprika, tengeri moszat, grapefruit, citrom, ananász, eper, fekete ribizli, szárított gyümölcs, fenyőmag, homoktövis és lenmagolaj, méz és még sokan mások … És ezeknek a salátáknak megfelelő kombinációjával a tápanyagok hatása sokszorosára növelhető! Tehát készítsünk salátákat.
Utasítás
1. lépés
Aprítson apróra egy kis lilahagymát, öntsön rá fél citrom levét, és hagyja pácolni; hámozzuk le a grapefruit felét a filmekről, vágjuk szeletekre 4 részre; vágja kockákra a kaliforniai paprikát; reszelt sárgarépa; keverje össze az összes hozzávalót, ízlés szerint adjon hozzá mézet.
2. lépés
Készítsen hínárt: áztassa a szárított moszatot egy éjszakán át vízben, 8 rész víz és 1 rész káposzta sebességével; majd engedje le a vizet, alaposan öblítse le a káposztát és forralja 20 percig. Mossa meg a céklát, forralja fel, amíg megpuhul, meghámozza és csíkokra vágja. Keverje össze a moszatot és a céklát, ízlés szerint ízesítse citromlével, tengeri sóval és olívaolajjal.
3. lépés
Durva reszelőn reszelje le az almát, a sárgarépát és egy szelet tököt, aprítsa fel finomra a kaprot és a petrezselymet. Mindent összekeverünk, a salátát gránátalma-lével, mézzel, olívaolajjal ízesítjük, tehetünk hozzá egy csipet őrölt fahéjat.
4. lépés
Vágjon zöld salátát vagy kínai káposztát; vágja a retket vékony szeletekre, reszelje le a zellert; aprítson kaprot és petrezselymet. Keverj össze mindent, ízesítsd alacsony zsírtartalmú joghurtmártással és kis mennyiségű reszelt tormával.
5. lépés
Finoman apróra vágjuk a friss sampinyonkat és forraljuk 20 percig, szűrőedényben lecsepegtetjük. Vágjon egy kis lilahagymát félkarikákra. Nyisson ki egy doboz zöldborsót, és engedje le a folyadékot. Keverjük össze a sampinyonkat, a hagymát és a borsót. Alaposan őrölje meg az olívaolajat, a citromlevet és egy kis asztali édes mustárt, a kapott salátával ízesítse a salátát.
6. lépés
Forraljuk fel a garnélát és a héjat (vagy olvasztjuk le a fagyasztott héjat). Vágja a pirospaprikát csíkokra; rukkolát vagy vízitorma előkészítése. Mindent összekeverünk, olívaolajjal és szójaszószsal ízesítjük, a tetejére fenyőmagot szórunk.
