Ez az étel egyszerre kombinálja az amerikai konyha 3 jellegzetes desszertjét: brownie, sajttorta és Red Velvet torta!
Szükséges
- Az alapítás:
- - 100 g olvasztott vaj;
- - 110 g cukor;
- - 1 evőkanál. tej;
- - 0,75 tk ecet;
- - 1 evőkanál. piros ételfesték;
- - 2 tojás;
- - egy zacskó vaníliás cukor;
- - 87 g liszt;
- - 3 evőkanál. kakaó;
- - egy csipet só.
- Sajttorta:
- - 225 g Philadelphia krémsajt;
- - 1 tojás;
- - 40 g porcukor;
- - 0,5 tk vaníliakivonat.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Kenjen meg egy 28x8 cm-es formát olajjal.
2. lépés
A puha vajat cukorral habos krémes masszává verjük. Adjon hozzá tejet, ételfestéket, ecetet. Sorra verje fel a tojásokat, alaposan keverje össze az összetevőket mindegyik után.
3. lépés
Külön szitáljuk a lisztet kakaóval és sóval, és adjuk hozzá a folyékony összetevőkhöz. Gyúrjuk össze és tegyünk formába egy spatulával. A minták létrehozásához egy kis alaptésztát kell hagyni
4. lépés
Egy réteg sajttorta esetén a keverőt egyszerűen keverje simára a sajtot porcukorral, vanília kivonattal és tojással. Helyezze a piros alap tetejére, óvatosan és egyenletesen terítse el egy spatulával. Helyezze a maradék tésztát cseppekbe, és készítsen mintákat fáklyával vagy villával.
5. lépés
Küldje forró sütőbe fél órára. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt az adagokat aprósütővel formálná.
