A töltött tojás nagyszerű snack minden étkezéshez. Javaslom, hogy főzzön tojást fűszeres töltelékkel.
Szükséges
- - tojás - 6 db;
- - 20% zsírtartalmú tejszín - 3 evőkanál;
- - majonéz - 1, 5 evőkanál;
- - szemcsés mustár - 1 hiányos kanál;
- - citromlé - 1, 5 evőkanál;
- - cayenne bors - csipet;
- - zöldek;
- - só;
- - bors.
Utasítás
1. lépés
Öntsön vizet egy serpenyőbe, sózza és mártsa bele a tojásokat, erősen forralja fel őket. Miután megfőtt, hűtsük le, és késsel vágjuk hosszában 2 egyforma darabra.
2. lépés
Kivesszük a sárgáját a vágott tojás feléből. Tegye őket egy külön csészébe, és keverje össze olyan ételekkel, mint a tejföl, tejszín, majonéz, mustár. Keverjen össze mindent alaposan.
3. lépés
Reszeljük le a citrom héját. Adja hozzá a sárgája keverékéhez. Cayenne paprikát is adjon ugyanahhoz az ételhez. Ne felejtse el sózni és borsozni a tölteléket. Keverj össze mindent. Ezt a masszát ki kell rakni a tojásfehérje felére. Ha akarja, díszítheti az ételt például főtt garnélával vagy gyógynövényekkel. Fűszeres töltelékű tojások készen állnak!
