Egy egyszerű sajttorta-szerű pitét lassú tűzhely segítségével lehet elkészíteni. Ez a sajttorta összetételében különbözik a sajttól. De ettől kiderül, hogy nem kevésbé ízletes!
Szükséges
- - 300 gramm "Jubilee" típusú sütemény,
- - 150 gramm porcukor,
- - 3 tojás,
- - 300 gramm zsíros tejföl,
- - 300 gramm túró (lehetőleg házi, zsírosabb),
- - 1 citrom héja,
- - 100 gramm vaj,
- - vanillin a kés hegyén,
- - 2-3 evőkanál bármilyen lekvár,
- - pergamen, fólia.
Utasítás
1. lépés
Egy konyhai robotgépben morzsára őröljük a sütiket. A vajat megolvasztjuk alacsony lángon vagy a sütőben. Keverje össze a sütemény morzsákat a vajjal.
2. lépés
A pergamenből vágjon le két hosszú, körülbelül 7 centiméter széles csíkot. Helyezze az eredményül kapott csíkokat keresztirányú mintára a multicooker tál aljára. Szüksége van ezekre a csíkokra, hogy eltávolítsa a sajttortát a tálból.
3. lépés
Tegye a cookie-morzsákat papírra a multicooker tálba, és jól tampossa.
4. lépés
Keverje össze a túrót porcukorral, adjon hozzá tojást, tejfölt, vanillint és keverje simára. Alaposan öblítse le a citrom héját, aprítsa fel és tegye a túrós-tejfölös keverékhez.
5. lépés
Óvatosan öntse a tölteléket a sütikre lassú tűzhelyben. Válassza a "Sütés" módot, és főzze ezen a módon 1 órán át.
6. lépés
Újabb egy órás főzés után ne nyissa ki a multicooker fedelét. Ezután pergaminnal távolítsa el, és hagyja kihűlni.
7. lépés
Fedjük le a süteményt fóliával és tegyük hűtőbe 3-4 órára. Helyezze a lekvárt a sajttortára és tálalja.
