Bármelyik nap élvezhet egy finom epres sajttortát, mert könnyen elkészíthető. A termékek elkészítésére fordított idő csak 20 perc lesz. A multicooker elvégzi a többit.
Szükséges
- - 150 g sütemény
- - 100 g vaj
- - 400-500 g mascarpone
- - 400-500 g eper
- - 2 csirke tojás
- - 50 g cukor
- - 1 teáskanál vanília
- - 1 evőkanál zselatin
- - 0,5 csésze víz
- - 50 g áfonya
Utasítás
1. lépés
Aprítsd fel a sütiket. Jobb, ha ezt egy turmixgépben végezzük. Megolvasztjuk a vajat. Keverje össze ezeket az összetevőket.
2. lépés
Helyezzen speciális sütőpapírt a multicooker aljára. Helyezze úgy, hogy a szélek körül legyen margó. Erősen kenje szét a süti és vaj keveréket.
3. lépés
Osszuk el az eper teljes mennyiségét két részre. És tegyél félre néhány bogyót. Szüksége lesz rájuk a díszítéshez.
4. lépés
Az előzőleg megmosott eper felét felaprítjuk. Adjunk hozzá tojást a krémsajthoz. Keverje meg jól. Ehhez adjunk hozzá vanillint, cukrot, eperdarabokat.
5. lépés
Helyezze a tejszínes réteget egy multicookerbe. Állítsa be a sütési funkciót 50 percig. Ezt követően, anélkül, hogy kinyitotta volna a főzőlapot, folytassa a főzést a "fűtés" funkcióval még egy órán át.
6. lépés
Az elkészített eper másik felét turmixgépben aprítsa fel. Öntsön zselatint fél pohár meleg vízbe. Várja meg, amíg teljesen feloldódik. Most adjuk hozzá az eperhez.
7. lépés
Öntsük a kapott epres masszát a fő rétegre. Ezt a lehűlés után kell megtenni. Tegye a leendő sajttortát a hűtőszekrénybe. Hagyja itt néhány órán át.
8. lépés
Óvatosan vegye ki a sajttortát. Díszítsük eperrel és áfonyával. Kész!
