Rossz ízű a kenyér? Vannak, akik kedvelik a korpát, mások - Borodinsky-t, de mindig van egy érdekes faj, amelynek szokatlan íze sokáig elnyeri a kenyér ínyencek szívét.
Lett rozskenyér
Riga óvárosának szűk utcáin üres gyomorral járni nem könnyű feladat. Kevés turista képes ellenállni a frissen sült lett sütemények kellemes aromájának. Tehát talán nem kellene ellenállnia? Éppen gyalogos túrára indulhat Lettország fővárosában, főleg, hogy kötelező programja magában foglalja a híres rozskenyér megkóstolását. Ne habozzon, és nézzen meg legalább az egyik Riga pékségben. Rengetegféle kenyeret sütnek itt, és az édes-savanyú ízű lett rozskenyeret sokáig szeretni fogják. Azok számára, akik kívánják, néhány pékség sütőműhelyt kínál, ahol a tanuló pékek megsüthetik első cipójukat.
Tigriskenyér Hollandiából
A híres holland "tigerbrod", amely a kéreg miatt kapta szokatlan nevét, amely úgy néz ki, mint egy tigris bőrének színe, nem fárad el a turisták meglepéséből. Megjelenésében és ízében egyedülálló, a kenyér kérge egy titkos öntözésnek köszönhető, amelynek receptje rizslisztet, helyi élesztőt, olajat, sót és cukrot tartalmaz. Ez a vidám kenyér különös szeretetet nyert az amerikaiaktól, akik vagy tigriskenyérnek, vagy holland ropogósnak hívják.
Német kenyér Pumpernickel
Hogy ez a nehezen kimondható név honnan származik, még a németek számára sem világos. Azt mondják, hogy a középkorban magát az ördögöt hívták erre a szóra, de hogy mi köze volt a kenyérhez, nem tudni. A Rye Pumpernickel arról ismert, hogy nem őrölt gabonát ad hozzá, és gyönyörű barna szín elérése érdekében néhány csepp répaszirupot öntünk a lisztbe.
Francia bagett
Csak Párizsban naponta félmillió frissen sült bagettet vásárolnak. Aki nem szereti a csodálatos francia kenyeret - kívül ropogós és belül puha! A francia pékek az egész bolygót megfertőzték hosszú bagettjük iránti szeretettel. A szerelem szerelem, de nem mindenki tudja, hogy egy francia bagettet nem lehet levágni, csak kézzel törik meg.
Kenyér iskolásoknak Norvégiában
A norvég iskolásoknak szerencséjük van, mert a helyi iskolai kenyeret nem mindenki képzeli, hanem zsemle finom pudinggal. Kiderült, hogy régen a kerek kis porcukorral meghintett zsemlét adták a gondoskodó norvég szülők minden nap gyermekeiknek, amikor iskolába jártak. Van egy nagyon helyénvaló vicc, hogy a helyi iskolai kenyér már az első falattól szerelmet ébreszt - mindenki, aki egyszer megkóstolta ezt az édes zsemlét, soha nem tudja visszautasítani.
