Fényes és kielégítő, nem szabványos ízű snack, amelyet könnyű elkészíteni a hűtőszekrényben heverő termékekből. Ha meghívja a vendégeket, hogy közösen készítsék el ezt az ételt, akkor saját kulináris mini-show-t szervezhet, és jelentősen csökkentheti a ráfordított időt.
Szükséges
- - fiatal burgonya - 6 darab;
- - sonka - 12 szelet;
- - konzerv ananász - 12 szelet;
- - vaj - 120 gramm;
- - olívaolaj - 4 evőkanál;
- - fokhagyma - 4 gerezd;
- - kapor - fél csomó;
- - petrezselyem - fél csomó;
- - kedvenc fűszerek - tetszés szerint;
- - zöld hagyma toll díszítésre.
Utasítás
1. lépés
Ha a szabadban tartózkodik, biztonságosan használhat grillezőt vagy grillezőt. A lakásban elektromos grillezővel, sütővel vagy grill serpenyővel pótolhatók.
Mindenesetre kenje meg a grillrostélyt olívaolajjal. Ezután mindkét oldalán megsütjük rajta a sonkaszeleteket.
Engedje le a szirupot az ananászos üvegből, és szárítsa meg a köröket. Rácson is meg kell sütni őket, de olaj és csak egy kevés nélkül.
2. lépés
Hámozza meg a fokhagymát, és préselje át. Öblítse le a kaprot és a petrezselymet, és apróra vágja. Add őket puha vajhoz, és jól keverd össze.
Mossa meg a burgonyát, hámozza meg és vágja félbe. A domború oldalon 15-20 vágást kell végrehajtani, de mindkét fél aljának érintetlennek kell maradnia.
3. lépés
Ezután 12 lap fóliát kell vennie. Mindegyiket viszont meg kell zsírozni olívaolajjal, és a burgonyát felfelé kell helyezni. Fűszerezzük borssal, sóval és megkenjük az elkészített fokhagymaolajjal és gyógynövényekkel szilikon ecsettel. Csomagolja be az összes lapot úgy, hogy a burgonya hermetikusan lezáruljon.
Körülbelül fél órán át rácson sütjük őket, időnként megfordítva.
4. lépés
Tálaláskor tálalás előtt helyezze az ananászszeleteket a tányérokra úgy, hogy a tetején a sonka és a burgonya felének utolsó rétege legyen. Díszítsük apróra vágott rombuszhagyma tollakkal.
