A gránátalma egyedülálló keleti bogyó, amelyet széles körben alkalmaznak a kozmetológiában, a népi gyógyászatban és a főzésben. A gránátalma előnyei ellenére a tapasztalatlan háziasszonyok óvakodnak ettől, mert nem tudják, hogyan lehet gyorsan lehámozni a gyümölcsöket anélkül, hogy károsítanák lédús szemcséit.
Gyorsan és egyszerűen lehúzhatja a gránátalmát a vastag héjból, a legegyszerűbb manipulációk és egyszerű eszközök segítségével. Ugyanakkor a szeszélyes keleti bogyó megadja a szemét anélkül, hogy egy csepp értékes gyümölcslevet ömlene, és a kezed és a ruhád tiszta marad.
Készítsen elő mindent, amire szüksége van
A gránátalma gyors hámozásához késre és vágódeszkára van szükség. A késnek kicsinek és jól hegyesnek kell lennie. A tábla bármi lehet, fa vagy műanyag, nem számít. Vágódeszka helyett használhat szokásos lemezt.
Távolítsa el a koronát a magzatról
Az egyik kezébe vegyen egy gránátot, a másikba egy éles kést. Lépjen hátra 3-4 cm-re a gránátalma szárától, és vágja körbe a héjat, fokozatosan forgassa el a gyümölcsöt a tengelye körül. A vágásnak vékonynak és nem mélynek kell lennie, hogy a kés ne károsítsa a lédús gránátalma magokat. Ha mindent jól csinál, a bogyó egyetlen cseppet sem veszít értékes léből. Tegye félre a kést, húzza meg a gránátalma szárát, és különítse el a levágott részt ("koronát") a bogyótól. Ha a gyümölcs érett, akkor a "korona" könnyen leválik, és még egy sor ínycsiklandozó gránátalma magot fog látni.
Végezzen függőleges vágásokat a gránátalmán
A gránátalmának lobulái vannak, amelyeket vékony sárgás membránok választanak el egymástól. A cél az, hogy függőleges metszéseket hajtson végre ezeken a membránokon, a gyümölcs tetejétől az alapjáig. Próbáljon meg vigyázni, hogy csak a gránátalma bőrét vágja le, és ne károsítsa a magokat.
Ossza be a bogyót ékekre
Helyezze az elkészített gránátalmát egy vágódeszkára. Fogjon egy kést, helyezze be pengéjét a gyümölcs közepébe, és egyik kezével tartva a bogyót, a másikkal lassan fordítsa el a kés fogantyúját a tengelye körül. A kés penge nyomása alatt a héj a vágásoknál megreped, és a gránátalma szeletekre nyílik. Ha a gránátalma részben kinyílt, gondosan válassza el a szeleteket egymástól, és tisztítsa meg a szemeket a membránoktól.
Élvezze az eredményt
Most már tudja, hogyan kell megfelelően meghámozni a gránátalmát. A javasolt módszer meglehetősen sok időt vesz igénybe, miközben a keze és a ruhája tiszta és száraz marad, és a bogyó megőrzi értékes levét.
