Sok recept létezik uborkás és paradicsomos saláta készítéséhez. Minden háziasszony ízlése szerint választja az összetevőket, ami összetételét egyedivé teszi ízében.
Szükséges
-
- 3 paradicsom
- 2 uborka
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kaliforniai paprika
- só és fekete bors ízlés szerint
- hagyma - 1 db
- zöldek.
Utasítás
1. lépés
Alaposan mossa meg a közepes méretű paradicsomot, uborkát, paprikát, gyógynövényeket (petrezselyem, kapor, koriander). Tegyen mindent egy szűrőedénybe, hogy a víz kiürüljön. Vágja ketté a kaliforniai paprikát, távolítsa el a magokat és a szárat.
2. lépés
Hámozzon meg egy közepes hagymát és két gerezd fokhagymát. A hagyma helyett zöldhagyma használható.
3. lépés
Most folytassa közvetlenül a saláta elkészítését. Kockázzuk fel a paradicsomot, az uborkát, a paprikát és tegyük egy salátástálba.
4. lépés
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk a salátához. A gyógynövényeket apróra vágjuk, és megszórjuk a többi hozzávalóval (hagyjunk egy keveset a díszítéshez).
5. lépés
Most kezdje el elkészíteni az öntetet - házi majonéz. Vegyünk egy sárgáját, és alaposan felverjük egy turmixgépben vagy habverővel. Ezután habverés közben adjon hozzá 1 evőkanál növényi olajat. Ízlés szerint adjon hozzá szegfűbors őrölt fekete borsot és sót, keverje újra.
6. lépés
Fűszerezzük a salátát majonézzel, keverjük össze az összetevőket és díszítsük a maradék gyógynövényekkel.
