A sült alma kiváló könnyű desszert, amelyet nem szégyen a legigényesebb ínyenceknek tálalni. És ha töltelékként szárított gyümölcsöket és mézet ad hozzá, azok szintén hasznos termékek lesznek.
A sütéshez nagyon fontos, hogy azonos méretű almát válasszon, hogy a főzés eredményeként ne kapjon alulsült vagy sült gyümölcsöt. A vörös és a zöld változat egyaránt használható ebben az ételben. Az egyetlen feltétel, hogy ne legyenek túl kemények.
Az almákat alaposan meg kell mosni folyó víz alatt, szárítani és óvatosan kivágni a magot egy farokkal, anélkül, hogy magát a gyümölcsöt levágnák. Minél mélyebb a vágás, annál több tölteléket tölthet bele, és az étel édesebb lesz.
Ezután le kell öblítenie a szárított gyümölcsöket, és apró, vékony darabokra kell vágnia. A szárított gyümölcsöket mézzel kell keverni, 2 tk sebességgel. mézet egy almán, és hagyd állni egy darabig. Meghatározott ízhez adhat egy kis fahéjat a töltelékhez. Ezt a keveréket almával kell tölteni.
A gyümölcsöket tepsire kell tenni, és 180 fokra előmelegített sütőbe kell helyezni. 20-30 percig kell sütni az edényt, amíg az alma héja ráncosodik és maga a gyümölcs puha nem lesz. A kész gyümölcsöket tálalás előtt kissé lehűteni kell, megszórni fahéjjal vagy porcukorral.
Az aszalt gyümölcsös almát más módon lehet főzni. Ízük ugyanolyan lesz, de a forma kissé más lesz. Ehhez többféle, 0,5 cm vastag darabra kell vágnia a gyümölcsöt, majd az almadarabokat a szárított gyümölcsökkel együtt 20-30 percig mézes tányérra kell helyezni. A méznek teljesen el kell fednie az összes gyümölcsöt.
A megadott idő elteltével a mézes almát nyársra kell ültetni, szárított gyümölcsökkel felváltva. Ebben az esetben a nyárs egyik vége ne nyúljon ki az alma tövéből, hogy az a tálra állhasson. Ezután az almákat 20 percre előmelegített sütőbe kell helyezni. Ennek a vágásnak köszönhetően a sült alma kerek virág alakot kap. A kész almát ki kell venni és megszórni őrölt fahéjjal.
