Cupcake, ez az a fajta péksütemény, amely mindenkinek tetszeni fog. Ezt a desszertet nagyon könnyű elkészíteni, és egy kis időbe telik. És kellemes vége lesz egy finom ebédnek vagy vacsorának.
- 1 evőkanál. Liszt,
- 3/4 cikk Szahara,
- 150-175 gr. vaj,
- 3-4 tojás,
- 1-2 evőkanál. l. mazsolák,
- 1 evőkanál. l. konyak,
- 1/4 teáskanál só,
- 1/4 teáskanál szóda,
- 1 evőkanál. l. porcukor
- 1/2 tk vanillin.
Mély, de nem széles ételeket veszünk. Tegyen ebbe a tartályba előre megpuhított vajat, és keverővel 5-7 percig verje, adjon hozzá cukrot és további 10-15 percig verje. Miután a vajat és a cukrot felvertük, fokozatosan adjunk hozzá tojást, sót és pálinkát.
A mazsolát előre megmossuk és megszárítjuk. Külön edényt veszünk, és a lisztet szitáljuk, hogy a torta pompásabb legyen. Ezt követően keverje össze a lisztet szódabikarbónával, vaníliával és mazsolával. Öntsük a kapott lisztet az olajkeverékbe, mindent jól keverjünk össze, amíg homogén massza nem lesz. Helyezze a kapott tésztát zsírozott és lisztezett formába.
Az űrlapot előmelegített sütőbe küldjük 200-210 fokra, és 25-30 percig sütjük. Óvatosan vegye ki a tortát a formából, lehűlés után megszórja porcukorral.
