Az ősz a zöldségek szezonja. A természet sok ízletes és egészséges dolgot ad nekünk. A cukkini remek alkalom a konyhában való kísérletezésre. Különböző módon süthetők. Az ilyen ételek étvágygerjesztőnek, ízletesnek és legfőképpen egészségesnek bizonyulnak.
Szükséges
-
- cukkini;
- tejföl (majonéz);
- fűszer
- fokhagyma
- hagyma
- egy paradicsom;
- sajt
- tojás;
- serpenyő (airfryer).
Utasítás
1. lépés
A cukkini elkészítésének legegyszerűbb módja. Vegyünk egy cukkinit, mossuk meg. Ha a bőr már érdes, vágja le. Vágja szeletekre a cukkinit. Tűz felett melegítsünk egy serpenyőt, adjunk hozzá egy kevés olajat (olíva vagy zöldség), és tegyük az aljára a köröket. Só. Fordítsa meg a cukkini és süsse meg a másik oldalát.
A fokhagymát reszeljük le és keverjük össze majonézzel. Kissé lehűtött cukkini a tetején, kenje meg a kapott keveréket. Finom, egyszerű és gyors. A cukkinit mindkét oldalon lisztbe forgathatja.
2. lépés
Kifinomultabb főzési módszerhez készítse elő a cukkini, mint az első esetben. Előkészítse a tésztát lisztből és tojásból, adjon hozzá egy kanál majonézt vagy tejfölt. Só, bors. Melegítsük fel a serpenyőt és adjunk hozzá olajat, mártsuk bele a köröket a tésztába, és sütjük mindkét oldalon. A cukkini kielégítőbb és ropogósabb.
3. lépés
Készítsük el a paradicsom és a hagyma cukkinit. Ehhez készítse elő a cukkinit, mint az első esetben. Vágja a paradicsomot szeletekre. A fokhagymát reszeljük le és keverjük össze majonézzel. A hagymát apróra vágjuk.
Egy serpenyőben mindkét oldalán megsütjük a cukkinit (vagy lisztben, vagy anélkül). Amikor a körök megfordultak, a tetejére hagymát szórunk, és fedővel fedjük le pár percig. Közben reszeljük le a sajtot. Szórjon sajtot a hagymára, tegyen egy szelet paradicsomot a tetejére, és fedje le újra. 10-15 percig izzadjon. Ezután óvatosan távolítsa el a cukkinit egy spatulával, és adjon hozzá egy kanál majonézes és fokhagymás keveréket. Finom.
4. lépés
Főzze meg a cukkini az előző összetevőkkel a légszárítóban. Ehhez sózzuk, borsozzuk a cukkinikorsókat, tegyük a rácsra. Minden körbe tegyen apróra vágott hagymát és egy paradicsom kört. A sajt keverhető majonézzel és fokhagymával, és hozzáadható a cukkini fölött. Süss mindent 20 percen át a légzsírban, figyelve a készültség fokát. Az étel nagyon szép és ropogós.
