Hogyan Készítsünk Flip Szilva Pitét

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Flip Szilva Pitét
Hogyan Készítsünk Flip Szilva Pitét

Videó: Hogyan Készítsünk Flip Szilva Pitét

Videó: Hogyan Készítsünk Flip Szilva Pitét
Videó: Как сделать нолли флип на Русском. (Skate Hacks) How to nollie flip 2024, Március
Anonim

Szilvaszezonban mindenképpen próbáljon ki egy új pite receptet ezekkel a gyümölcsökkel. Az egyik legérdekesebb lehetőség a flip pie. Gyorsan süt és jó íze van. Ezenkívül még egy fiatal háziasszony is képes kezelni egy ilyen desszert elkészítését.

Hogyan készítsünk flip szilva pitét
Hogyan készítsünk flip szilva pitét

Szükséges

    • A tesztre:
    • 150 g vaj;
    • 130 g cukor;
    • 2 tojás;
    • 1 tojássárgája;
    • 100 ml tej;
    • 170 g liszt;
    • egy csipet vanillin;
    • 1 teáskanál sütőpor
    • só;
    • 50 g őrölt mandula.
    • Töltéshez és díszítéshez:
    • 700 g szilva;
    • 200 g cukor;
    • 60 g vaj;
    • 1 csésze nehéz tejszín
    • 1/4 csésze porcukor
    • mandula szirmai.

Utasítás

1. lépés

Válassza ki az érett szilva sérülés nélkül. Mossuk meg és szárítsuk meg a gyümölcsöket, vágjuk ketté és távolítsuk el a magokat. Tegyen vajat egy nagy mély serpenyőbe, olvasztja meg, adjon hozzá cukrot. Fa spatulával történő keverés közben főzzük a keveréket, amíg buborékok nem jelennek meg a felületen. Óvatosan, vigyázva, hogy ne égjen meg a keze, helyezze a szilvait a serpenyőbe, vágja le. Rendezze szépen a gyümölcsöket - például egyenletes sorokban vagy spirálban. Enyhén nyomja le mindkét felét (ezt száraz fa spatulával is megteheti). Vegye le a serpenyőt a tűzről.

2. lépés

Készíts pite tésztát. Alaposan dörzsölje meg a vajat és a cukrot. Adjunk hozzá egy csipet vaníliát, tojást és tojássárgáját a keverékhez. Keverje meg jól - a cukrot teljesen fel kell oldani. Öntsön tejet a tojás-vaj masszába, keverje össze. Szitáljuk a lisztet, keverjük össze sütőporral és sóval, és adjunk hozzá adagokat a tésztához, folytatva a keverék őrlését. A pirított mandulamagokat mozsárban törje össze, és a mandulás morzsát tegye a tésztába. Alaposan gyúrjuk össze, és tegyük egy serpenyőbe a lefolyó fölé egyenletes rétegben.

3. lépés

Helyezze az edényt egy tepsibe, és tegye a szerkezetet egy 200 ° C-ra előmelegített sütőbe. 40-50 percig sütjük a pitét. A desszert készenlétét úgy ellenőrizheti, hogy a tészta felső rétegét fapálcával átszúrja. Ha száraz, akkor a torta készen áll. Vegye ki a sütőből. A süteményeket ne vegye ki a serpenyőből - a tortának kissé lehűlnie kell.

4. lépés

5-7 perc elteltével fordítsa a tortát deszkára vagy tálra. Legyen óvatos - forró szirup maradhat a serpenyőben. Hagyja a tortát teljesen kihűlni. A nehéz tejszínt erős habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot, és ismét felverjük a keveréket. Csőfecskendővel vagy zacskóval díszítse a torta felületét tejszínhabbal. A desszert oldala kissé megsült mandula szirommal megszórható. Tálaljuk a pitét egészben vagy részekre vágva, és tálalótálakra tesszük.

Ajánlott: