Cod Forshmak

Tartalomjegyzék:

Cod Forshmak
Cod Forshmak

Videó: Cod Forshmak

Videó: Cod Forshmak
Videó: Форшмак самый лучший в мире. Не задерживается - съедается сразу. 2024, November
Anonim

A Forshmakot kelet-porosz konyha ételeinek tekintik, amely sült heringből készült meleg előétel volt. De a forshmakot a zsidó konyha kölcsönözte, ahol átalakult, és a darált hal hideg előételévé vált. Manapság a forshmak különféle módon készül, de az eredmény mindig finom!

Cod forshmak
Cod forshmak

Szükséges

  • - tőkehalfilé 300 g
  • - 1/2 fej vöröshagyma
  • - feta sajt 150 g
  • - tejföl 4 ek. kanalak
  • - növényi olaj 2 evőkanál. kanalak
  • - só

Utasítás

1. lépés

Pároljuk a tőkehal filét kevés sós vízben (1/2 csésze).

2. lépés

Vágja darabokra a sajtot, és villával alaposan pépesítse.

3. lépés

Vágja a hagymát kis kockákra, és növényi olajban pirítsa meg.

4. lépés

Vigye át a halat, a feta sajtot és a hagymát kétszer egy húsdarálón, adjon hozzá tejfölt, sót és alaposan keverje össze. A kapott masszát formába tesszük, gyógynövényekkel díszítjük és hűtőszekrényben tartjuk.

5. lépés

Tálaláskor a forshmakot kis részekre vágják, vagy paszta formában kenik a kenyérre. Jó étvágyat kívánunk!

Ajánlott:

Forshmak

Forshmak

Német nyelvről lefordítva - a forshmakot "hideg előételnek" fordítják, és ez nem meglepő, mivel ezt az ételt először porosz konyhában főzték. Aztán a zsidók kölcsönvették ezt a receptet, és miután jelentősen megváltoztatták a forshmak összetételét, elhozták hozzánk ennek a csodálatos előételnek a receptjét

Matzah Forshmak Recept

Matzah Forshmak Recept

A matzával való fororsm a zsidó nemzeti konyha étele, amely a hideg harapnivalók kategóriájába tartozik. Maga a Forshmak homogén, pástétomra emlékeztető massza, amelynek domináns összetevője a sózott hering. A Matzah hagyományos kovásztalan kenyér

Hering Forshmak

Hering Forshmak

A Forshmak alkalmas ünnepi asztalára alkoholos italok snackeként, és minden vendégnek örömet szerez. A hering előétel elkészítése nem tart sokáig, de nagyon ízletes és kielégítő. Szükséges - 5-10 g mustár - 50-60 g hagyma - 3 kemény tojás - 10-15 ml növényi olaj - 230-240 g burgonya - 5-10 ml ecet - 2 alma - 2 szegfűborsó - 300-400 g halványsós heringfilé - 3 fekete bors - 240-260 ml tej Utasítás 1

Forshmak - Uzsonnaként

Forshmak - Uzsonnaként

A Forshmak hering étel. Régóta zsidó nemzeti ételnek tekintik, bár eredetileg Kelet-Poroszországban készítették. Előételként szolgálják fel a főétkezés előtt. Szükséges Sózott heringfilé - 0,5 kg, Csirke tojás - 3 db, Zöld alma - 1 db, Hagyma - 1 db, Kenyér, prémium - 3 szelet, Finomítatlan növényi olaj - 50 g, Zöldek - néhány gally

Odessza Hering Forshmak

Odessza Hering Forshmak

A Forshmak egyfajta snack. Az étel halból vagy húsból készült pástétom további összetevők hozzáadásával. A Forshmakot általában kenyérrel, kenyérrel vagy krutonnal használják. Szükséges - 500 g füstölt vagy sózott hering - 100 g vaj - 100 g alma - Almaecet - kenyér - őrölt feketebors - 2 kis hagyma Utasítás 1