A régi népszerű koktélok, például a "Margarita", a "Bloody Mary", a "Mojito" és a "Csavarhúzó" új ízt kapnak, ha kissé diverzifikálják az elkészítésükhöz ismert komponenseket.
Margarita áfonyalével
A régi koktél érdekes és szokatlanul ízletes változata a következő összetevőkből készül:
- 60 ml tequila;
- 30 ml Cointreau;
- 30 ml áfonyalé;
- 30 ml lime juice;
- 2 jégkocka;
- só;
- mészdarabok.
Keverjük össze a tequilát jéggel egy rázógépben, majd öntsünk bele Cointreau-t, lime- és áfonyalevet, alaposan rázzuk össze. Nedvesítse meg a pohár széleit és mártsa meg sóba, öntse bele a kész koktélt, díszítse mészékkel.
Véres Mária olajbogyóval
Sokak által ismert és szeretett ital, új módon fog szólni, ha olajbogyóval egészíted ki. Tehát a frissített "Bloody Mary" -hez szüksége lesz:
- 5 zöld olajbogyó egy italhoz;
- 2 zöld olajbogyó díszítésre;
- 40 ml vodka;
- 2 jégkocka;
- 120 ml paradicsomlé;
- egy csepp frissen facsart citromlé;
- Worcestershire szósz ízlés szerint
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint.
5 olajbogyót pépesítsünk egy rázógép alján, adjunk hozzá Worcestershire szószt és keverjük össze. Ezután tegyen egy darab jeget, vodkát, citromlevet, paradicsomlét egy tartályba, borsot és sót ízlés szerint. Habverjen bele egy koktélrázót, és szűrje le egy magas pohárba, adja hozzá a maradék jeget és díszítse olajbogyóval.
Grapefruit csavarhúzó
A szokásos narancslé helyett a Csavarhúzó koktél készíthető grapefruittal. Ugyanakkor az ital kiderül, hogy élénk telített színű, általában a nők körében népszerűbb az alacsonyabb vodkatartalom miatt, mint a klasszikus receptben.
Koktél elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket:
- 30 ml vodka;
- 90 ml grapefruit juice;
- 3 jégkocka.
Tegyen jeget egy pohárba, majd öntsön bele vodkát és levet, keverje össze az összetevőket egy szalmával. Tálalás előtt az italt egy szelet grapefruit-tal kell díszíteni.
Eper mojito
Egy frissítő kubai koktél eperrel kombinálva különösen szép és aromás. Ehhez az italfajtához szüksége lesz:
- 40 ml fehér rum;
- 30 ml citromlé;
- 3 mentalevél;
- 2 teáskanál Szahara;
- 3 eper;
- jég;
- szénsavas víz.
Öntsön frissen facsart citromlevet egy magas pohárba, adjon hozzá cukrot és cefrét. Ezután tegye a mentát és az epret egy pohárba, és emlékezzen rájuk egy kanállal. Ezt követően öntse a rumot a tartályba, alaposan keverje össze, és töltse fel az üveget zúzott jéggel. Töltse fel az összes alkatrészt habzó ásványvízzel, és óvatosan keverje össze. Díszítsük a kész koktélt eperrel, egy mentalevéllel és tálaljuk.
