Párolt Káposzta

Tartalomjegyzék:

Párolt Káposzta
Párolt Káposzta

Videó: Párolt Káposzta

Videó: Párolt Káposzta
Videó: Párolt lila káposzta recept I Köret receptek I Blondi konyhája 2024, Március
Anonim

Pároljuk a káposztát zöldségekkel. Ezt az ételt gyorsan és egyszerűen elkészítik. Az ételhez tartozó zöldségek sok vitamint tartalmaznak, ami nagyon egészséges és ízletes.

Párolt káposzta
Párolt káposzta

Szükséges

  • -1 kg káposzta
  • -4 evőkanál. l. növényi olaj
  • -1 hagyma
  • - Kaliforniai paprika
  • - 2 paradicsom
  • - 500 g sampinyonval
  • - só, bors ízlés szerint

Utasítás

1. lépés

Vágja a káposztát csíkokra. Forrósítson olajat egy serpenyőben, és tegyen káposztát. Ezután öntsön egy kevés forró vizet és párolja 15 percig.

2. lépés

Aprítsd fel a hagymát. Mossuk meg, hámozzuk meg és aprítsuk fel a paprikát. Melegítsünk olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a hagymát. A hagymához adjunk borsot, és 5 percig pirítsuk.

3. lépés

Vágja keresztbe a paradicsomot, és merítse forrásban lévő vízbe. Távolítsa el tőlük a bőrt. Vágjuk fel a paradicsom pépet és adjuk hozzá a sült zöldségekhez. Pároljuk együtt 7 percig.

4. lépés

Öntsön forró vizet a sampinyonkára és főzze 15 percig, majd csepegtesse le és hagyja kihűlni. Vágjuk és adjuk a káposztához. Keverjük össze és pároljuk 5-7 percig.

5. lépés

Párolt zöldséget adjon a káposztához gombával, sóval és borssal. Öntsön egy kis vizet. Pároljuk további 10 percig. Tálalás előtt díszítsük gyógynövény gallyakkal.

Ajánlott: