A Charlotte könnyen elkészíthető pite, ezért a sütés nagyon gyakori a háziasszonyok körében. A finomságok főzése nem igényel különösebb készségeket, csupán annyit kell tennie, hogy a termékeket bizonyos arányban keverje össze, és a desszert alapját előmelegített sütőbe tegye szigorúan meghatározott időre.
Bár a charlotte-ot nagyon egyszerű desszertnek készítik, ennek a kulináris remekműnek elkészítéséhez bizonyos ismeretekre és készségekre van szükség. Végül is, ha egyszerűen összekeveri az összes pite számára szánt terméket, a keverési sorrend betartása nélkül, akkor a tészta vastag és viszkózus lesz, hőkezelés közben nem sül meg, a desszert egyszerűen nem fog működni. Ezenkívül a sütési hőmérséklet és a sütési idő befolyásolja az étel ízét (helyesen kiválasztott mutatókkal a pite levegősnek, puhának és teljesen megsültnek bizonyul).
Lehetetlen egy perc pontossággal megmondani, hogy meddig főzzünk charlotte-ot a sütőben, mert sok múlik a sütemény sütési hőmérsékletén, valamint a sütés magasságán, a tészta mennyiségén, a a felhasznált alma lédússága és keménysége. Bár még mindig van egy trükk, amiben el lehet navigálni úgy, hogy a sütőben a sütemény sütési idejét beállítja. Úgy gondolják, hogy ha 25 centiméter átmérőjű tortaformát használnak, akkor a charlotte sütési ideje, amelynek receptjében három tojást használtak, 30 perc. Ha négy tojást vettek a tészta elkészítéséhez, akkor egy ilyen sütemény sütése 40 percet vesz igénybe. Vagyis minél több tojás van a tésztában, annál hosszabb ideig kell sütni az ételt, mert a többi termék (liszt, alma stb.) Mennyisége ezen összetevő mennyiségétől függ.
Mennyi ideig főz charlotte lassú tűzhelyben
A pite főzésének ideje multicooker-ben a konyhai készülék tálának átmérőjétől és a tészta mennyiségétől függ, amelyből a pékárukat készítik. Átlagosan egy multicooker tál átmérője 22–24 centiméter, ezért a charlotte sütése ebben a konyhai készülékben 40–60 percet vesz igénybe (a sütési magasságtól függően). Ha a tészta magassága a tálban körülbelül három centiméter, akkor a sütemény főzése 40 percet vesz igénybe, ha a magassága eléri a négy centimétert - 50 percet.
