Amikor édes szódát választ, figyeljen arra, hogy milyen összetevőket tartalmaz. A szénsavas italokban nincs semmi különös, csak szén-dioxid, savanyító szerek, színezékek, víz, cukor és egyéb összetevők.
Az édes szénsavas italok 85-99% víz. A nagy gyártók modern tisztító rendszerek megvásárlásával figyelik a folyadék minőségét. Egy ilyen termék teljesen biztonságos. A szénsavas ital 10% cukrot tartalmaz, vagyis körülbelül ugyanannyit, mint a gyümölcslevekben, nektárokban vagy édes teákban. Sokan beszélnek a cukor veszélyeiről, de elfelejtik, hogy a könnyen emészthető szénhidrátok a test egyik fő energiaforrása. Gyümölcsökben és szénsavas üdítőkben találhatók. A szénsav a szénsavas vízben nem több, mint 8 g / liter, ami teljesen ártalmatlan az egészséges emberek számára. Tartósítószereknek nevezzük azokat az anyagokat, amelyek megakadályozzák a termékben a mikroorganizmusok szaporodását és megakadályozzák az ezzel kapcsolatos ételmérgezéseket. Azonban nem mindenki szereti, hogy ők is a szódának részei. Az Orosz Föderáció területén legálisan előállított italokban koncentrációjuknak meg kell felelnie a szigorú jogi normáknak. Mindazonáltal a tartósítószerektől el lehet tekinteni, ha a higiéniai és higiénés követelményeket a gyártás minden szakaszában betartják. Például a Sosa-cola nem használ tartósítószert. Az ital édes íze érdekében a gyártók citrom- vagy foszforsavat használnak. Savasságuk megegyezik sok gyümölcslé és nedű savasságával. De az ilyen italokat nem szabad inni olyan embereknek, akiknek problémái vannak a gyomor-bél traktusban. Sok vállalkozás már régen átállt a természetes színezékek használatára. Az egyik leghíresebb a cukor színe, ez a szokásos elégetett cukor, karamell. Egy másik népszerű szín a béta-karotin, amely bőségesen megtalálható például a sárgarépában. Narancssárga árnyalatot ad az italnak.
