A Compote egy könnyen elkészíthető ital, amely nem csak gyorsan oltja szomját, hanem különböző vitaminokkal is telíti a testet. A mazsolás befőtt váratlanul és kissé szokatlanná válhat. Hihetetlenül ízletes és egészséges alternatívája a különféle tömény gyümölcsleveknek és üdítőknek.
Szükséges
-
- mazsola - 300 g;
- cukor - 250 g;
- víz - 1,5 liter.
Utasítás
1. lépés
Készítsen elő egy edényt, amely megfelel a méretének. Öntsük a szükséges mennyiségű vizet.
2. lépés
Készítsük el a mazsolát. A kompóthoz használhat sötét vagy világos fajtájú mazsolát. Attól függően, hogy melyik fajtát részesíti előnyben, az ital színe és íze megváltozik. Először gondosan válogatni kell a mazsolát. Ezután öntsük egy szűrőedénybe vagy szitába, és folyó víz alatt alaposan öblítsük le. Szükség esetén ismételje meg az eljárást. Ha a mazsola erősen szennyezett, áztassa őket egy ideig meleg vízben. Ez különösen igaz a könnyű mazsolafajtákra, mert a jobb tárolás érdekében vegyszerekkel kezelik.
3. lépés
Tegye az elkészített mazsolát egy serpenyőbe vízzel, és adjon hozzá 250 g kristálycukrot.
4. lépés
Tegye az edényt gázra, forralja fel, kapcsolja ki a gázt, hogy a kompót ne forrjon túl, és időnként megkeverve folytassa a főzést 40-50 percig.
5. lépés
Vegye le az edényt a tűzről. Adjon hozzá cukrot ízlés szerint, ha szükséges. Hozzáadhat egy kis citromlevet, ha savanykás ízt szeretne. Igya a kompót hűtötten vagy melegen, mint a tea.
