A zabpehely sok ember számára kedvelt reggeli csemege. A zabpelyhet hőkezeléssel (forralással stb.) Főzve azonban kevésbé hasznos. Amikor a zabkása gyengélkedik, természetesebb mikro- és makroelemeket tart vissza, ezáltal valóban életet adóvá válik.
Szükséges
- - zabpehely;
- - víz;
- - fahéj;
- - mazsolák;
- - finomítatlan növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Melegítse fel a vizet, de ne forralja fel. A vizet kb. 90 fok (Celsius) hőmérsékletre kell felmelegíteni, vagyis röviddel azelőtt, hogy forrni kezdene, el kell távolítani a kályhától. A legjobb forrás- vagy olvadékvizet használni, de a szűrt csapvíz is működik.
2. lépés
Öntse a szükséges mennyiségű zabpelyhet az edényekbe. Kényelmesebb hengeres edényeket használni (például egy bögrét vagy csészét), amelyekből azonnal zabkása fogyasztható. Ne használja azonnali zabpehelyet, mivel már megfőtt, kevesebb rostot és mikroelemet tartalmaz.
3. lépés
Adjon hozzá mazsolát a gabonaféléhez. A mazsola sokkal zamatosabbá és egészségesebbé teszi a zabpelyhet. Előöblítse le hideg vízzel. Ha nincs mazsola, cserélje ki más szárított gyümölcsökre (ízlés szerint).
4. lépés
Töltse meg a tál teljes tartalmát gabonafélékkel és mazsolával az elkészített vízzel 1-2 cm-re, és fedje le az edényeket fedéllel vagy egy kis tányérral a tetején. Hagyja a kását 15-20 percig főzni.
5. lépés
Nyissunk ki egy tál zabkását, és hagyjuk kissé kihűlni. Ne egyél forró zabkását - sokkal egészségesebb, ha melegen fogyasztod.
6. lépés
Adjunk hozzá egy kis fahéjat (ízlés szerint), és enyhén öntsük a növényi olajat a zabkásra. Jobb, ha finomítatlan olajat használunk (először préselve), mivel több tápanyagot tartalmaz, például lenmagot vagy olívaolajat.
7. lépés
Keverje meg a zabkását, és készen áll a fogyasztásra. Jó étvágyat kívánunk.
