A grapefruit az egyik legértékesebb citrusfélék közül, amely hihetetlenül hasznos nemcsak az egészségre, hanem az alakra is. Száz gramm grapefruitpép a napi C-vitamin értékének felét tartalmazza, de egyesek nem fogyasztják a grapefruitot a sajátos keserűsége miatt.
Keserű édesség
A grapefruit pépje valójában meglehetősen édes - a keserűséget az átlátszó film fedi, amely borítja, valamint a gyümölcs fehér válaszfalai. A keserű ízt a naringin okozza, amely aktiválja a májat, lebontja a komplex zsírokat és fokozza a szervezet védekező képességét. A grapefruitot filmmel és membránnal együtt kell fogyasztani, mivel ezek tartalmazzák a gyümölcs legtöbb előnyét - de a grapefruit héja nem alkalmas étkezésre.
A grapefruit héja magas illóolajtartalma miatt értékes - felhasználható kozmetikai célokra vagy szoba illatára.
Az emberek szedéssel szedik a grapefruitot - aki azonban nem bírja a keserűséget, az átvághatja a gyümölcsöt, egy vékony késsel elválaszthatja a pépet a filmtől, és teáskanállal megeheti. A grépfrútot azonban nem csak filmekkel és válaszfalakkal - de még magokkal is - ajánlott használni, amelyek szintén nagy mennyiségben tartalmaznak egyedi tápanyagokat.
A grapefruit előnyei
Mivel a grapefruit hatékonyan távolítja el a felesleges folyadékot a szervezetből, aktiválva a zsírégetést, naponta fogyasszák el azoknak, akik mesterséges eszközök használata nélkül szeretnének fogyni. A grapefruit illóolajainak és szerves savainak köszönhetően jelentősen javulnak az emésztési folyamatok, az élelmiszerek asszimilációja és az emésztőnedvek termelése, emellett serkentik az anyagcserét és fokozzák a bélmozgást.
A belek felállításához a reggeli bélmozgáshoz minden reggel éhgyomorra meg kell inni egy pohár frissen facsart grépfrútlevet.
Az enyhe hashajtó hatás és a fokozott perisztaltika mellett a friss grapefruitlé jótékony hatással van az idegrendszerre, erősíti azt fizikai, érzelmi és mentális stressz alatt. Az álmatlanságban szenvedőknek javasoljuk, hogy lefekvés előtt egyenek meg néhány grapefruit éket, és aromaterápiára használják a depresszió és az apátia kezelésére. Alacsony kalóriatartalmuk miatt a grapefruit ideális a finom desszertek készítéséhez a böjti napokban. Segítenek elkerülni az étrendi korlátozás okozta szédülést, álmosságot és letargiát. Emlékeztetni kell arra, hogy ezek a gyümölcsök vagy gyümölcslé belőlük kategorikusan ellenjavallt a gyomor magas savtartalmában szenvedők számára.
