Ha meg akarja lepni és megörvendeztetni a nap születésnapját vagy hősét, ajándékozzon neki egy saját készítésű süteményt, dedikálással.
Hidd el, egyetlen drága, de általánosságban arctalan remekmű sem hasonlítható össze egy kifejezetten egy bizonyos személy számára készített termékkel, figyelembe véve karakterének és ízlési preferenciáinak jellemzőit, sőt egy speciálisan számára készített szöveggel.
A sütemény feliratának informatívnak kell lennie, de nem túl hosszúnak. Tehát az "Anniversary 55" szöveg sokkal előnyösebbnek tűnik, mint például: "Gratulálok ötvenötödik születésnapodhoz!" A tágas "ENTER" felirat többet mond, mint "Az informatikai részleg munkatársainak a számviteli osztály hálás alkalmazottaitól", és könnyebb rövid szöveget elhelyezni, mint díszes kifejezést.
Célszerű a szövegben feltüntetni annak a személynek a nevét, akinek a tortát szánják, mindig nagyon kellemes és emlékezetes.
Mivel a tortát úgy tervezték, hogy ünnepi és ünnepi hangulatot teremtsen, a fő hangsúlyt továbbra is nem a szövegre, hanem a díszítő elemekre kell helyezni: virágokra, figurákra, matricákra. De mindazonáltal eleinte célszerű felírással elkészíteni a mezőt, majd elhelyezni a dekorációt: keretezni fürtökkel, virágokat és egyéb elemeket kirakni.
A felirat nem olvasható össze a fő hangszínnel, célszerű kontrasztos színeket használni. Általános szabály, hogy az alkalom hősét mindig egy ilyen csodálatos édes ajándék hátterében fényképezik, és a gratuláció szövegének könnyen olvashatónak kell lennie a fotón.
A szöveghez mindig készítsen egy darab tiszta és egyenletes "mezőt" az íráshoz, ezen a helyen nem lehetnek horpadások vagy kidudorodások, különben a felirat mindenképpen egyenetlen lesz.
Fontos! A szöveg megírása előtt mindig fogpiszkálóval rajzoljon vékony vonalakat a "mezőre", amelyeken belül a szöveg be lesz írva, különben nagyon nehéz fenntartani a betű állandó magasságát és meredekségét. Fogpiszkálóval könnyedén felvázolhatja a betűk helyét is.
Előzőleg ne legyen lusta papíron, és készítsen vázlatot az aláírásról, így megértheti, hogy a fogant szó megfelelő helyre kerül-e. Soha ne írjon kötőjelet a tortán! Hanyagnak és durván néz ki.
Az "tinta" az íráshoz többféleképpen is elkészíthető:
1.. Keverjünk össze 2 evőkanál. l. vaj 2 evőkanál. l. átszitált kakaót úgy, hogy a vaj teljesen elkeveredjen a kakaóval és puha pasztát képezzen.
2. Olvasson fel egy táblát fekete vagy fehér csokoládét.
3. Hengereljen "kolbászt" vagy vágjon "szalagot" színes masztixból.
4. Forraljon fel egy tejszínt vagy fehérje krémet, és adjon hozzá ételfestéket.
5. Reszelje le a csokoládét, és sablonon keresztül készítsen belőle feliratot.
Színes "tinta" felvihető közvetlenül a tortára (folytonos vonal vagy pontozott módszer alkalmazásával), vagy felvihető egy polietilén lapra, amely alá ceruzával papírra rajzolt szöveg kerül. Ezt a vakot hűtőbe tesszük, majd a fagyasztott betűket gondosan átvisszük a tortára, alulról olvasztott csokoládéval bekenve őket.
Ha írás közben hibát követ el, ne távolítsa el azonnal a levél darabját, tegye hidegbe a tortát, majd távolítsa el a megdermedt "hibát", és cserélje le az újonnan írt levélre.
