Gyermekkorunk egyik legfinomabb desszertje. A Cupcake az egész világon ismert, és sok finom töltelékéről híres. Sokan főzik otthon, mivel a sütemény készítésének receptje nagyon egyszerű.
Szükséges
- - vaj vagy margarin - 200 g
- - búzaliszt - 200 g
- - csirke tojás - 3 db.
- - cukor - 200 g
- - szódabikarbóna - 1 tk.
- - lekvár, csokoládé vagy mazsola
- - citrom
- - tepsi
- - zöldséges kevés - 2 evőkanál. kanalak
- - porcukor
Utasítás
1. lépés
Megolvasztjuk a vajat.
2. lépés
Keverje össze a tojást, a cukrot és verje fel. Óvatosan adjuk hozzá a vajat, hogy a tojás ne főjön, lassan kevergetve.
3. lépés
Adjunk hozzá oltott szódát. Ecettel vagy néhány csepp citrommal oltjuk.
4. lépés
Öntsünk lisztet és alaposan keverjük össze. Célszerű a lisztet átszitálni úgy, hogy oxigénnel telítődjön. A tésztának folyékony állagúnak kell lennie. Hozzáadjuk a tölteléket: mazsola, kandírozott gyümölcsök.
5. lépés
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. Öntsük a tésztát a forma 2/3-ba. Betesszük a sütőbe sütésre 180 ° C - 200 ° C-on.
6. lépés
Sütés után, anélkül, hogy kivennénk a formából, megszórjuk porcukorral.
