Ez a saláta rendkívül egyszerűen elkészíthető és nem igényel sok terméket. Az egyszerűség és a szokásos összetevők ellenére finom és aromás.
Hozzávalók:
- 200 g rókagomba (sült);
- 1 nagy paradicsom
- 1 szál kapor;
- 10 g tejföl;
- 80 g kemény sajt;
- 1/3 teáskanál őrölt fekete bors
Készítmény:
- Az összegyűlt rókagombát előzetesen tisztítsa meg a törmeléktől, alaposan öblítse le folyó víz alatt, vágjon nagyobb példányokat kisebb darabokra és forralja sós vízben egy órán át.
- Ezután egy serpenyőben süsse meg a főtt gombát, készen áll a kihűlésre; Tegye a kihűlt rókagombát egy mély salátástálba, amelyben összegyúrjuk és tálaljuk a kész ételt.
- Vegyünk egy nagy paradicsomot, és jobb, ha húsos (egy vizes paradicsom felesleges folyadékot ad egy salátához). Mossa meg a zöldséget, apró kockákra vágva, öntsön egy salátástálba a gombákkal.
- . Öblítsen le egy nagy szál zöld kaprot folyó víz alatt, és vágja fel késsel, küldje el egy salátástálba.
- Vágjon egy darab sajtot (lehetőleg kemény fajtákat) apró kockákra. Alternatív megoldásként a sajtot nagy hálóval reszelhetjük. Adjon hozzá más szeletelt ételeket egy salátástálba.
- Szórja meg a leendő salátát őrölt fekete borssal (a recept ezen eleme nem kötelező - nem kell borsot szórnia, ha nem rajong a fűszerért).
- Feltétlenül adjon sót ízlés szerint.
- Adjunk hozzá egy evőkanál csúszós zsíros tejfölt.
- Alaposan keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban.
- Nyár-őszi rókagomba salátát keverés után azonnal tálalhatunk.
