Általánosan elfogadott vélemény, hogy a szárított kenyér sokkal egészségesebb, mint a friss kenyér, könnyen emészthető, sőt ízében is felülmúlja. A crackerek csak akkor tudnak megszáradni, ha nagyon lusták. Végül is ez gyors és egyszerű. A krutont különböző módon száríthatja: napsütésben, sütőben és még mikrohullámú sütőben is. Tehát, a mikrohullámú sütemények receptje.
Szükséges
-
- fekete vagy fehér kenyér;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál;
- só ízlés szerint
- fűszerezés.
Utasítás
1. lépés
Vágja a kenyeret kockákra vagy ékekre. A kenyér általában elavult, de ügyeljen arra, hogy ne penészes legyen, vagy avas szaga legyen a zacskóban tárolásnak. A kétszersültet friss kenyérből is száríthatjuk. Finomra vágott kenyér salátákhoz, durvára levesekhez.
2. lépés
Helyezze a felszeletelt kenyeret mikrohullámú sütőben használható lapos edényre. Csöpögjön növényi olajjal, szórja meg kedvenc ételízesítőjével és sózza bőségesen. Hozzáadhat száraz vagy friss zúzott fokhagymát és kecskesajtot. A kekszek jól állnak a paprikával, a csípős paprikával, a saláta kekszet meg lehet szórni grillezett csirkefűszerrel.
3. lépés
Célszerű a lemezt egy speciális fedéllel lefedni a mikrohullámú sütőkhöz vagy egy egyszerű papírszalvétához. Helyezzen egy tányér kenyeret a mikrohullámú sütőbe, és főzési üzemmódban (900 W) kapcsolja be a maximális teljesítményt. 2 perc múlva fordítsa meg a krutont és kapcsolja be még 2 percig.
4. lépés
Vegye ki a mikrohullámú sütőből, és hagyja kihűlni a zsemlemorzsát. Gyors uzsonna kész.
5. lépés
A kekszet nem szabad zacskóban tárolni. Ha nagyon olajos krutont készített, öntsön egy üvegedénybe, szorosan zárja le a fedelet és tegye hűtőbe. A szárított kétszersült (gyakorlatilag olajmentes) fa fedéllel ellátott fatálban tárolható. Ne tárolja a kekszet 1 hónapnál tovább. A kenyérhez hasonlóan avasak vagy nedvesek lehetnek.
6. lépés
Levesekhez és szószokhoz kenyér helyett kétszersültet ajánlunk. Ez az előétel sütemények helyett jól passzol a teához. Nagyon kényelmes kirándulókat kirándulni, expedíciót, repülést vagy hosszú utat elvenni. A szárított kenyér pedig nélkülözhetetlen terápiás célokra, például emésztési zavarok esetén. A ropogós krutonok segítenek a gyengült gyomor normális működésében és a mérgezésből való felépülésben.
