Sok levest általában krutonnal kínálnak. Tejet is fogyaszthat krutonnal, kenhet rájuk lekvárot, készíthet velük szendvicseket. A sós krutonnal pedig önmagában is finom, a gyerekek imádják megrágni őket. A krutont olajban serpenyőben meg lehet sütni, vagy főzhetünk a sütőben.
Utasítás
A krutonnal való sütéshez ne a legfrissebb kenyeret használja. A kemencében sült krutonnal a könnyebben megkeményedett kenyér a legjobb. A leveskrutont legjobban fehér kenyérrel készíthetjük.
Vegyünk egy éles kést és szeleteljük a kenyeret. Éles késre van szükség, hogy a kenyér ne törjön össze. A leveskrutonokhoz vágja a kenyeret apró, legfeljebb 1 cm átmérőjű kockákra. Az uzsonnakrutonok elkészítéséhez a kenyeret a szokásos módon vékonyabb szeletekre vágja.
Vegyünk egy tepsit, és tegyünk rá sütőpapírt. Sütőpapírt nem kell zsírozni. Helyezze a krutont rövid távolságra egymástól. Ha sós krutont szeretne főzni, szórja meg őket sóval, ami a legfontosabb, ne vigyük túlzásba. Melegítse elő a sütőt, és tegyen egy tepsi szeletelt kenyeret. Tartsa a kenyeret a sütőben körülbelül 10-15 percig.
Ha puha krutont akarsz főzni a sütőben, használhatsz egy receptet, amely rozs- és búzakenyérre egyaránt alkalmas. Vágja a kenyeret szeletekre. Daráljon meg néhány gerezd fokhagymát, és keverje össze sós vízzel. Vegyél egy kis vizet, elég lesz másfél csésze. Vegyen sót ízlés szerint. A szeletelt kenyérszeleteket vízbe mártjuk, majd megkenjük napraforgóolajjal. A kemencében a krutont mindkét oldalán meg kell barnítani, majd kivenni és megszórni petrezselyemmel, korianderrel vagy kaporral. A zöldeket finomra kell aprítani. Hagyhatja a krutont, ahogy van, és azonnal tálalhatja őket. És az előételt kielégítőbbé teheti, ha zöld saláta leveleket tesz a krutonnal, és ezek tetejére - néhány darab sprattot és egy negyed ecetes uborkát vágunk mellé.
