Sajttorták … Mi lehet jobb, mint egy ilyen könnyű étel reggelire a teához?.. Dús, ízletes, illatos és egyszerűen a szájban olvadó sajttorták nagyon egyszerűen és költséghatékonyan elkészíthetők. A sajttortáknak sokféle változata létezik: almával, körtével, szárított barackkal, mazsolával, serpenyőben sült sajttortákkal, kemencében sütve. Önthetjük sűrített tejjel, lekvárral, vagy egyszerűen így fogyaszthatjuk! A főzéshez pedig csak hozzávalókra és fantáziára van szükség.
Szükséges
- - túró - 400-500 g
- liszt - 0,5 csésze
- - tojás - 1 db.
- - cukor - 2 evőkanál. kanalak
- - olvasztott vaj - 30 g
- -só - 1/4 teáskanál
- Opcionálisan:
- -1 alma vagy 1 körte
Utasítás
1. lépés
Finoman dörzsölje a túrót egy tálba. Ügyeljen arra, hogy ne maradjanak nagy darabok.
2. lépés
Ezután hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a cukrot, a sót a túróhoz, és mindent alaposan összekeverünk simára. A tésztának elég puhának kell lennie, de nem folyósnak. Ha elfogy a tészta, adhat még hozzá lisztet. Kívánt esetben finomra vágott alma- vagy körte darabokat adhat a tésztához. Így a sajttorták kellemes savanyúságot kaphatnak.
3. lépés
Hajtsa ki a kész tésztát kolbász formában, és ossza fel egyenlő részekre. Az így kapott darabokat 1 cm vastag körökbe formázzuk, ha nem akarja a tésztát karikákra formálni, akkor bármilyen más alakot és méretet választhat.
4. lépés
Ezt követően egy serpenyőben közepes lángon felmelegítjük az olajat, és a süteményeket mindkét oldalon 5 percig sütjük.
5. lépés
A kész sajttorták ízlés szerint rendezhetők. Önthet lekvárral vagy sűrített tejjel, morzsolhatja a gyümölcsöket, vagy csak tejföllel tálalhatja. Kísérletezzen, és ugyanazon étel számos fajtáját és ízét fogja felfedezni!
