Ezek az aranyos kis sajttorták kicsit hasonlítanak a pizzához. Ezeknek a sajttortáknak a tölteléke változhat, ízlésének és hangulatának megfelelően. Édes lehet teához, valamint főételként.
Szükséges
- - 6 pohár búzaliszt
- - 1 csésze cukor
- - 2 pohár tejfölt
- - 4 dolog. tojás
- - 250 g vaj
- - 0,5 tk sütőpor
- - egy csipet só
- Töltéshez:
- - 0,5 kg túró
- - 2 evőkanál. l. tejföl
- - 2 db tojás
- - 3 evőkanál. l. kristálycukor
- - 50 g búzaliszt
- - 1 teáskanál vaníliás cukor
- - egy csipet só
Utasítás
1. lépés
Szitáljon lisztet és keverje össze sütőporral. Tegyen ebbe a masszába tejfölt, vajat, kristálycukrot, tojást és sót. Keverje jól össze, hogy sima tészta legyen.
2. lépés
Ezután formázzon egy cipót a kapott tésztából, és tekerje be ételfóliába. Fél órára hűtőbe tesszük, hogy előálljon a tészta.
3. lépés
A fenti összetevők összekeverésével készítse el a tölteléket. Miután a tészta kihűlt, tekerje egy rétegbe, és vágjon belőle kis köröket.
4. lépés
Az elkészített tölteléket egyenletesen kenje meg minden körön. Hajtsa be minden kör széleit befelé. Ezután tegye a sajttortákat egy kivajazott tepsire. Annak érdekében, hogy főzésükkor fényesek maradjanak, kenjünk fel vert tojást. Helyezzük a sütőbe 15 percre, és 250 fokon sütjük.
