A bébiételekből készült édességek receptje a Szovjetunióból származik. Idővel több variáció jelent meg ebben a témában. Ha korábban egyfajta "szarvasgombát" készítettek a csecsemők számára készült ételből, akkor most a "Rafaello" -hoz vagy a "Lakomka" fagylalthoz hasonló édességeket készíthet.
Szarvasgomba a Szovjetunióból
A bébiétel édességek teljesen természetesek, így még a csecsemők is élvezhetik őket. Íme a múlt század egyik receptje. Elkészítéséhez vegye be:
- 400 g bébiétel "Malysh" hajdinával (ez 1 csomag);
- 0,5 csésze tej;
- 1,5 csésze cukor (valamivel kevesebb);
- 1 pohár őrölt dió;
- 4 evőkanál kakaó;
- 200 g vaj;
- kakaó és porcukor kicsontozáshoz.
Öntsön tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá vajat, darabokra vágva, cukrot, kakaót. Helyezze a tartályt alacsony hőfokon. Néha a masszát kanállal kevergetve forró állapotba hozza. Nem kell megvárni a forralást. Amikor a cukor és a vaj feloldódott, vegyük le a tűzről.
Öntsön bébiételeket a masszába még forrón. Kanállal alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a diót, és újra összekeverjük az édes tésztát. A diót az Ön számára legmegfelelőbb módon őrölheti meg: konyhai robotgép, húsdaráló vagy kávéfőző segítségével. Ez utóbbi módszer volt a legnépszerűbb a Szovjetunióban, de nem mindenkinek volt ilyen konyhai technikája. Ezért egy mechanikus húsdaráló segített a dió őrlésében.
Várja meg, amíg a tömeg kihűl - akkor könnyebb lesz belőle faragni. Ez idő alatt kétszer keverje meg, hogy az édes tészta homogén legyen.
Keverje össze a kakaót és a porcukrot egy tálban. A kihűlt masszából a cukorkákat kúppá formázzuk, az édes keverékbe forgatjuk és tányérra tesszük. 2 órára tegye a hűtőbe, utána finom és természetes édességeket élvezhet a bébiételekből.
Szép kiegészítések
Ehhez a desszerthez más tejkeverékeket is szedhet, például "Baby", és a "Szarvasgombát" egyszerűen "Zolotaya Niva" édességekké alakíthatja. Ehhez zárja ki az őrölt diót a receptből. Az alapot is készítse elő, de ne porban és kakaóban tekerje, hanem gofriban. Kész ostya sütemények alkalmasak erre. Kettőt bontson több darabra. Tegyen egy deszkára, őröljön meg összetöréssel, vagy tekerjen rajtuk többször sodrófát. Dióval finom csontozást készíthetünk. Ehhez ugyanúgy őrölje meg őket - sodrófával vagy zúzóval, hogy apró darabok kerüljenek össze.
3 evőkanál hozzáadásával megolvaszthat egy tábla csokoládét alacsony hőfokon. tej. Ezt követően egy-egy cukorkát kell levenni (kicsontozás nélkül) egy kanállal, és minden oldalára belemártani a mázba. Ezután tegye az édességet egy sorba egy edénybe, és tartsa hűtőszekrényben 3 órán át. Candy csodálatosan néz ki egy csokoládé kabátban.
"Lakomka" és "Rafaello" édességek
A fagylalt mellett az édesség sem kevésbé étvágygerjesztő. Édességek készítéséhez vegye be:
- 1 csomag "Baby";
- 200 g fagylalt;
- 150 g lágy vaj;
- 0, 5 csomag kakaó.
Helyezze az összes hozzávalót egy keverőbe, amelyből sima paszta lesz. Készítsen édességeket golyók formájában, forgassa őket kakaóban, tegye hűtőbe 2 órára.
Kapcsolja be a bébiételt Rafaello cukorkává. Keverjen össze egy csomag "Baby" tápszert 150 g lágyított vajjal és 200 g jégkrémmel. Alakítsunk kerek cukorkákba, mindegyikben mandulával. Mártsa bele a golyókat a kókuszdióba, és hűtse le.
