A hal az egyik legértékesebb gasztronómiai termék. A mediterrán konyha egyik főszereplője. Számos kelet-szláv országban a halétel elengedhetetlen a keresztény ünnepeken. De a halak előkészítésével kapcsolatos minden történetben van egy kellemetlen pillanat - ez a halak tisztítása. Ha a halakat egy lakásban vagy egy házban tisztítják, akkor ezt követően sok időbe telik a munkahely rendbetétele, mivel a mérleg minden irányba repül. Ennek elkerülésére van egy egyszerű módszer.
Szükséges
- Nagy vödör vagy mély medence
- Hideg víz
- Hámozó
Utasítás
1. lépés
Kis mennyiségű kis halért ülhet a konyhában. Ehhez tegyen egy medence vizet a mosogató melletti munkalapra. A víz legyen hideg, de ugyanakkor az Ön számára kényelmes hőmérsékleten.
2. lépés
Öblítse le a halakat folyó víz alatt, majd merítse az egészet egy tartályba.
3. lépés
Kezdje el a hámozást zöldséghámozóval közvetlenül a víz alatt és a faroktól távol, egyik kezével tartva. Tehát az összes mérleg víz alatt marad és nem fog szétszóródni.
