A méz híres jótékony tulajdonságairól és az emberi testre gyakorolt jótékony hatásáról. Gyakran eszik, de előfordul, hogy cukorral van bevonva. Kijavítani ezt és a mézet önmagunkban visszaállítani eredeti állapotába.
Utasítás
1. lépés
A mézet vízfürdőben megolvasztjuk. A glükóz és a szacharóz kristályosodása oda vezet, hogy a kezdetben folyékony méz szilárdvá válik, különálló kristályokkal. A hőmérséklet növelésével vissza lehet állítani korábbi szerkezetébe. Szüksége lesz egy üvegedényre és két serpenyőre (az egyik kisebb, mint a másik). Vigye a kandírozott mézet egy üvegbe, adjon hozzá vizet egy nagyobb serpenyőbe, és melegítse magasra.
2. lépés
Várja meg, amíg a víz felforr, csökkentse a hőt közepesre. Helyezze a kisebbet egy nagy lábosba úgy, hogy az a fogantyúkra pattanjon. A vízszint nem érheti el a kis serpenyő alját. Ez a módszer azért jó, mert a mézet fokozatosan és kíméletes üzemmódban, túlmelegedés nélkül melegítik.
3. lépés
Helyezze az üveg kristályos mézet egy kis serpenyőbe. Ezután tizenöt-harminc percet kell várnia (a méz mennyiségétől függően). Fokozatosan kezd oldódni és megszerezni eredeti folyadékszerkezetét. Fontos, hogy az edényt alacsony hőfokon tartsuk, mivel a túlmelegedés egyes enzimeket tönkretehet, így a méz kevésbé hasznos. Az olvasztott mézet zárt edényben, meleg, hűvös helyen tárolja. Ez megőrzi tulajdonságait és szerkezetét.
4. lépés
Helyezzen mézet meleg szobába. Vegye figyelembe, hogy ez a módszer hosszabb ideig tarthat a méz megolvasztásához. A fürdő vagy a szauna tökéletes. Hagyja benne a tartályt mézzel huszon-huszonöt percig. Ezután tegye hűvös helyre. Ha nem szükséges sürgősen likvidálni a mézet, akkor a kályha vagy az akkumulátor közelében hagyhatja - az eredményt néhány napon belül, esetleg egy héten belül megkapja.
