A darált hús olyan étel, amely sokféle étel része: gombóc, káposzta tekercs, szelet, tekercs, pite … Sok modern háziasszonynak nincs kérdése arról, mit lehet darált húsból elkészíteni, de sokakat aggaszt hogyan kell megfelelően tárolni ezt a terméket.
Utasítás
1. lépés
Ha többféle darált húst vásárolt, akkor feltétlenül tárolja különféle csészékben, és takarja el őket fóliával vagy műanyag zacskóval. Fontos kerülni a más ételekkel és szagokkal való érintkezést. Ne fagyassza le újra a darált húst, emiatt az íze nagyon romlik. Ezért azonnal ossza fel a szükséges részekre, hogy elkerülje a kiolvasztást és az azt követő fagyást.
2. lépés
A darált hús eltarthatósága a lehűlés mértékétől függ, vagyis a darált hús, amelynek tárolási hőmérséklete +2 és +6 fok között van, 12 óránál tovább nem tárolható. - 12 fokos hőmérsékleten fagyasztva 30 napig tárolható. - 18 fokos hőmérsékleten fagyasztott darált hús legfeljebb 3 hónapig tárolható.
3. lépés
Ha fagyasztott darált húst vásárolt és megolvasztotta, akkor használja a terméket teljesen. Ne nyissa fel a műanyag tartályba csomagolt darált húst, amíg nincs szüksége rá.
4. lépés
Ha hűtött darált húst vásárolt, és maga szeretné lefagyasztani, akkor azonnal tegye meg, mivel a hűtött darált hús nagyon rövid eltarthatóságú. És nem tudod, meddig volt azelőtt az üzlet pultjánál. Fagyassza le a darált húst olyan adagokban, amelyeket teljes mértékben felhasználhat egy étel elkészítésekor. Írja fel a csomagolás dátumát minden zacskóra, hogy segítsen meghatározni a termék frissességét és eltarthatóságát.
5. lépés
Ha bármilyen ételt fagyasztott darált húsból akar főzni, akkor kiolvasztja azt előre, kb. Ezenkívül a darált húst hűtőszekrénybe téve ajánlott kiolvasztani, ez nem teszi lehetővé a baktériumok olyan gyors szaporodását, mint szobahőmérsékleten. A darált hús pedig frissebb és szaftosabb lesz.
