A gyöngy árpát sokan méltatlanul megfosztják a figyelemtől, és a kiváltó ok az, hogy nagyon sok időbe telik főzni belőle. De, mint hiába derül ki, a gyöngy árpát az egyik leghasznosabb gabonafélének tartják, és egyszerűen pótolhatatlan mindazok számára, akik követik az alakjukat.
Az árpa szeméből készült árpa sok rostot tartalmaz, ami hosszú ideig teltségérzetet ad és emésztést is stimulál. A gabonafélék szinte az összes B csoportba tartozó vitamint, valamint A, D, E és PP vitamint tartalmaznak. A megemlített nyomelemek közül: vas, cink, jód, foszfor, króm, kálium, réz és még sokan mások. A gyöngy árpa 100 g termékben tartalmaz legalább zsírt és 4 gramm fehérjét. Ezenkívül a gyöngy árpa esszenciális aminosavakat, poliszacharidokat és többszörösen telítetlen savakat tartalmaz.
Egyedülálló összetételének köszönhetően az árpa nemcsak a fogyásban segít, hanem az egész testre is pozitív hatással van: erősíti a látást, növeli az immunitást, javítja az agy működését, segít megbirkózni a stresszel, és megakadályozza az öregedési folyamatokat is.
Az árpaedények rendszeres fogyasztása segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből és felgyorsítja az anyagcserét. A nagy mennyiségű A- és E-vitamin miatt a gyöngy árpa pozitívan hat a bőrre, rugalmasabbá és rugalmasabbá teszi azt.
A fogyás eredményeinek eléréséhez a gyöngy árpát megfelelően fel kell készíteni.
Az esti gyöngy árpát 1: 2 arányban vízzel öntjük, és hagyjuk infundálni. Reggel három-négy pohár vizet adunk hozzá, és 30-40 percig forraljuk, majd az edényt levesszük a tűzről, és egy törülközőbe csomagoljuk, majd további 30 percig hagyjuk infúzióban.
Azok számára, akiknek van termoszuk, van egy egyszerűbb lehetőség: egy pohár gabonafélét két vagy három pohár forrásban lévő vízzel öntünk, és egy éjszakán át hagyjuk, majd reggel 5-10 percig forraljuk.
Fogyáskor nem ajánlott sót, cukrot és vajat adni az árpás ételekhez.
Az árpa időről időre fogyasztható a testsúly fenntartása érdekében, vagy folytathatja az árpa diétát, amely 5 napig tart. Ezekben a napokban megengedett a gyöngy árpa zabkása használata szárított gyümölcsök, zöld alma és hal hozzáadásával.
Az étrendből való kilépéskor be kell tartania a megfelelő táplálkozást, és legalább hetente 2-3 alkalommal kell használnia az árpát.
Az árpaételek rendszeres fogyasztása nem ajánlott magas gyomorsavtartalmú emberek számára. A felesleges gabonafélék fokozott gáztermeléshez és a nemi vágy csökkenéséhez vezethetnek.
